N0.1 瞎瞎俄羅斯 Blind Russian
配方
伏特加 60ml
咖啡香甜酒 20ml
奶酒15ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
N0.2 科羅拉多鬥牛犬 Colorado Bulldog
配方
伏特加 60ml
咖啡香甜酒 20ml
鮮奶油 15ml
可口可樂適量
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入可樂以外的所有材料，攪拌均勻。
３．最後加入適量可樂，稍加攪拌。
NO.3 性感海灘 Sex on the Beach
配方
伏特加 60ml
蜜多麗蜜瓜香甜酒 15ml
皇冠香甜酒 15ml
現榨鳳梨汁 45ml
１．冰鎮颶風杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的颶風杯。
建議裝飾物：柳橙片／糖漬櫻桃
NO.4 海風 Sea Breeze
配方
伏特加 45ml
蔓越莓汁 60ml
現榨葡萄柚汁 60ml
湯力水 30ml
１．冰鎮颶風杯。
２．雪克杯加入通寧水以外所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．將酒液倒入冰鎮過的颶風杯，加入冰塊至九分滿。
４．再加入通寧水至滿杯，稍加攪拌。
建議裝飾物：葡萄柚皮捲
NO.5 螺絲起子 Screwdriver
配方
伏特加 40 ml
現榨柳橙汁 120ml
１．可林杯放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
２．加入所有材料，攪拌均勻。
NO.6 鱈魚角 Cape Cod
配方
伏特加 40ml
蔓越莓汁 60ml
１．可林杯放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
２．加入所有材料，攪拌均勻。
建議裝飾物：檸檬片。
NO.7 咸狗 Salty Dog
配方
伏特加 30ml
現榨葡萄柚汁 90ml
１．以寬口杯制作鹽口杯，並冰鎮。
２．杯中放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
３．加入所有材料，攪拌均勻。
NO.8 神風特攻隊 Kamikaze
配方
伏特加 60ml
君度橙酒 20ml
現榨青檸汁 20ml
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.9 伏特加萊姆 Vodka Lime
配方
伏特加 60ml
現榨萊姆汁20ml
１．冰鎮古典杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖和均勻。
３．將酒液倒入冰鎮過的古典杯，加入冰塊。
建議裝飾物：檸檬角
NO.10 莫斯科騾子 Moscow Mule
配方
伏特加 60ml
現榨萊姆汁 15ml
辛口薑汁汽水 90ml
１．冰鎮銅馬克杯。
２．杯中加入伏特加、檸檬汁及碎冰，攪拌均勻。
３．倒入薑汁汽水，將碎冰補滿，再稍加攪拌。
建議裝飾物：檸檬片
說明：莫斯科騾子指定使用銅馬克杯為杯具。
NO.11 伏特加湯力 Vodka Tonic
配方
伏特加45 ml
通寧水190 ml
１．可林杯放入冰塊，攪拌冰杯後將融水倒出。
２．倒入伏特加，攪拌冷卻，補滿通寧水，稍加攪拌。
建議裝飾物：檸檬皮捲／檸檬片
NO.12 巧克力馬丁尼 Choco-Martini
配方
伏特加60 ml
奶油巧克力香甜酒40 ml
金莎巧克力1 顆
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入金莎巧克力，用搗棒搗碎，再加入其他材料與冰塊，搖合均勻。
３．掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：可可粉
NO.13 血腥瑪麗 Bloody Mary
配方
伏特加 45ml
蕃茄汁 120ml
現榨檸檬汁 15ml
塔巴斯可辣醬 2dashes
辣醬油/烏斯特黑醋醬 2dashes
鹽少許
１．冰鎮可林杯
２．取兩隻調酒杯，將所有材料及冰塊倒入其中一個調酒杯。
３．將有材料的調酒杯濾冰倒入另一隻調酒杯，再重復同樣的步驟數次。
４．混合均勻且冰鎮後，將酒液倒入可林杯。
建議裝飾物：橄欖、檸檬皮、西洋芹
禁酒令時期的經典，咸甜酸辣，跳出雞尾酒的思維。
NO.14 柯夢波丹 Cosmopolitan
配方
伏特加 60ml
蔓越莓汁 25ml
現榨萊姆汁 15ml
純糖漿 15ml
君度橙酒 1tsp
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：柳橙皮捲／蔓越莓
風靡全球的粉紅色雞尾酒
NO.15 伏特加馬丁尼 Vodka Martini
配方
伏特加 60ml
法式不甜味美思20 ml
安格式柑橘苦精1 dash
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.16 黑色俄羅斯 Black Russian
配方
伏特加 60ml
咖啡香甜酒 20ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
美酒加咖啡，我只要喝一杯
NO.17 白色俄羅斯 White Russian
配方
伏特加60 ml
咖啡香甜酒30 ml
鮮奶30 ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
NO.18 教母 Godmother
配方
伏特加 90ml
杏仁香甜酒 30ml
１．冰鎮古典杯。
２．杯中放入巖石型冰塊，加入所有材料，攪拌均勻。
有別於教父的一絲溫柔