7款龍舌蘭為基底的調酒。

NO.1 仿聲鳥 Mocking Bird

配方

龍舌蘭 40ml

綠薄荷香甜酒 10ml

現榨檸檬汁 15ml

純糖漿 10ml

1.冰鎮馬丁尼杯。

2.雪克杯加入所有材料及冰塊,搖合均勻。

3.濾掉冰塊,將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。

建議裝飾物:檸檬皮捲

NO.2 猛牛 Brave Bull

配方

龍舌蘭 60ml

咖啡香甜酒 20ml

1.冰鎮古典杯。

2.杯中放入巖石型冰塊,加入所有材料,攪拌均勻。

NO.3 破冰船 Ice-Breaker

配方

龍舌蘭30 ml

君度橙酒15 ml

現榨葡萄柚汁30 ml

紅石榴糖漿1 tsp

1.冰鎮古典杯。

2.雪克杯加入所有材料及冰塊,搖合均勻。

3.將酒液倒入冰鎮過的古典杯,加入冰塊。

建議裝飾物:柳橙皮捲

NO.4 龍舌蘭日出 Tequila Sunrise

配方

龍舌蘭 40ml

現榨橙汁 120ml

紅石榴糖漿適量

1.可林杯放入冰塊,攪拌冰杯後將融水倒出。

2.倒入龍舌蘭及柳橙汁,攪拌均勻。

3.再緩緩倒入紅石榴糖漿沉底。

建議裝飾物:檸檬皮捲

NO.5 蘿西塔 Rosita

配方

龍舌蘭 45ml

意式不甜味美思 15ml

意式甜味美思(紅)15ml

金巴利苦酒 15ml

安格式原味苦精 1dash

1.冰鎮馬丁尼杯。

2.雪克杯加入所有材料及冰塊,搖合均勻。

3.濾掉冰塊,將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。

建議裝飾物:柳橙皮捲

NO.6 瑪格莉特 Margarita

配方

龍舌蘭 60ml

君度橙酒 20ml

現榨萊姆汁 30ml

純糖漿 15ml

1.以馬丁尼杯制作鹽口杯,並冰鎮。

2.雪克杯加入所有材料及冰塊,搖合均勻。

3.濾掉冰塊,將酒液倒入冰鎮過的鹽口馬丁尼杯。

建議裝飾物:檸檬片

調酒歷史上的超新星

NO.7 霜凍瑪格莉特 Frozen Margarita

配方

龍舌蘭 60ml

君度橙酒 15ml

現榨萊姆汁 30ml

純糖漿 20ml

冰塊 1杯

1.以瑪格莉特杯制作鹽口杯,並冰鎮。

2.果汁機中加入所有材料,再加入適量冰塊,運轉呈雪泥狀。

3.將成品倒入冰鎮過的鹽口瑪格莉特杯。

建議裝飾物:檸檬片

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