漲知識!墨西哥國酒——龍舌蘭酒居然是用有毒的多肉釀造。

冬季真的來了,心中是否幻想著陽光海灘、熱帶沙漠的異國他鄉的風景呢?

今天小編給大家介紹遠在大洋彼岸的墨西哥的一種酒,順便讓大家yy一下溫暖的季節。

墨西哥還是美洲大陸印第安人古文化中心之一。

這裡曾孕育出聞名世界的奧爾梅克文化、托爾特克文化、特奧蒂瓦坎文化、薩波特克文化、瑪雅文化和阿茲特克文化。

除此之外,墨西哥典型的熱帶風貌也吸引了世界各地的遊客。

熱帶沙漠景觀也讓我們這些身在亞熱帶地區的遊客飽了眼福,也注意到了熱帶沙漠中高出人的龍舌蘭。

龍舌蘭一般8年成熟,一生隻開一次花。

但它卻是墨西哥國酒——龍舌蘭酒的主要原料。

龍舌蘭酒常常用來當做基酒調制各種雞尾酒,但釀造龍舌蘭酒的龍舌蘭也不是一般龍舌蘭都能合適。

龍舌蘭難以種植,通常需要適合其生存的荒漠環境,藍龍舌蘭一生隻開一次花、隻結一次果。

待到生長成熟時,會采用人工采收,將成熟的龍舌蘭除去葉子和根部,留下外表像鳳梨,淀粉含量充沛的果心《Pina》——即釀造特基拉的原料。

像不像是鳳梨?

來到墨西哥,怎能不嘗一杯龍舌蘭酒呢?

盡管龍舌蘭作為一種熱帶大型多肉植物既能觀賞又能釀酒,但它的汁液是有毒性的哦。