說到龍舌蘭這種這位可能很多人不了解，但是一說到龍舌蘭酒就有非常多人懂了，聽這個名字就知道這種酒的原料就是龍舌蘭了，都知道龍舌蘭烈，但是你們知道植物龍舌蘭長什麼樣嗎？
誰能知道這大鳳梨一樣的東西就是龍舌蘭？
龍舌蘭是一種巨型植物，它的長相有點類似於國內的劍麻，但是它又確實像是一種變種的鳳梨，隻不過它的果實是在地下埋著的，要想獲得地下的果實，就必須先把葉子砍掉，要不然那上面的刺有你好受的，由於它的體型過大，想把它從地底下拔出來可不是一個簡單的事情。
它的生長周期也非常慢，尤其是想要看到它開會幾乎是不可能的事情，龍舌蘭的花期是非常的長，經常性的是四五年一開，開完花就會很快的死亡，這樣一生隻開一次花的『世紀植物』也是沒誰了，都說『鐵樹開花難』，龍舌蘭和它相比也是不遑多讓。
但是很多龍舌蘭都活不到那麼久，尤其是在墨西哥這個龍舌蘭酒的大產地，在墨西哥基本上只要是成長到8、9年的龍舌蘭果實都被摘了，就是為了滿足墨西哥人的口腹之欲，畢竟在墨西哥幾乎就是龍舌蘭酒的『世界』。
龍舌蘭酒的度數是相當高的，一般來說都是將其作為雞尾酒的調酒之一，其實在古老的印第安時代，就有龍舌蘭酒的出現，隻不過但是隻是作為祭祀作用，現在基本上都隻有在酒吧中能見到它，畢竟一般情況下也不會直接喝它的，一般人可是受不了的。
在墨西哥龍舌蘭是不可或缺的釀酒原料，但是在中國中藥師的眼中，龍舌蘭的運用是非常需要謹慎的，龍舌蘭其實中醫中也算是一味藥材，但是由於龍舌蘭的葉片汁液有一定的毒性，並不能過多服用，如果汁液直接接觸皮膚，還會產生灼熱感。
還有實驗表明龍舌蘭的葉汁真的是有害的，過量服用會導致出現厭食症，還會出現全身麻痹或中毒現象，別看它就像是一株觀賞性植物，其實危害大者呢！所以在國內龍舌蘭的使用量是有嚴格規定的，一般人基本也接觸不到它。
但是在國內其實也有不少人會種植龍舌蘭的，當然基本上都隻是把它當成一般的綠植，但是對於家中物品，還是多做些了解比較好。