廣聚號史話
德聚自光緒末年，兄弟析產，分德聚、廣聚兩家酒坊。
在通商街德聚、廣聚比肩而立。
宣統二年《 1910 年》代表衡水高粱酒參加，清政府在南京舉辦的南洋勸業會。
獲農工商部褒獎牌。
後民國二十四年《 1935 年》，生意日漸艱難。
廣聚老板李澤俊，將酒坊轉給彭家杜村的彭玉書。
彭玉書接手兩年後，大興土木，全面翻新，易名 『泰昌酒坊 』 ，門店為 『泰昌酒店 』 。
民國二十六年《 1937 年》日本兵侵入衡水城，此房成為日軍的總部。
此後的時間裡，泰昌酒店先後成為了衡水縣 『鐵血抗日鋤奸團 』 、 『中華民族解放戰爭戰地總動員委員會 』 《簡稱 『戰委會 』 》、日軍 『憲兵隊 』的駐地…… 1945 年衡水解放後該處房產收歸公有，先後成為 『中共縣委機關大院 』 、銀號、滏陽河航運公司、花紗佈公司《後改名為衡水百貨公》等單位駐地。
泰昌酒店實際釀酒的時間並不長，所以，隻把它的前身 『廣聚酒坊 』 ，列入到 『十八酒坊 』 的名冊中。
衡水耆老妙評高粱酒
南京賽會廣聚獲獎章
宣統二年《1910 年》初，衡水的初春依然很冷，縣城最大的酒樓裡爐火正紅，人頭攢動。
原來，今天衡水酒行有件大事要商議：行內公推一家酒坊代表直隸參加『南洋勸業會』。
早在光緒年間兩江總督端方奏請朝廷在南京舉辦『南洋第一次勸業會』，『以振興實業，開通民智』。
政府批準了奏請，令繼任兩江總督張人駿為南京勸業會會長，並下旨各省籌劃本省產品參展。
直隸袁總督也行文各地要求下屬州縣推薦產品參展。
這次朝廷搞的南洋勸業會，聽說到時候是萬商雲集，全天下的人都會去，連南洋和東洋的人也要來。
『直隸高粱酒由誰代表呢？
』
沿河十八坊的酒坊掌櫃都在一起了，掌櫃的加上夥計足足有四五十號人在這裡。
這四五十號人全都在心裡打起了小算盤，大家都是生意人，一個比一個精。
誰都知道，做生意靠揚名，酒香也怕巷子深。
這次朝廷辦的勸業會一不要燒鍋上出錢，二不要出人，三不派捐，等於白給一次揚名天下的機會，這等好事不能放過。
行首《舊時行會的管事人，一般由同行業推舉輩分和德行較高的人擔任》清了清嗓子，抻了抻身上的皮襖，說：『諸位，沿河十八坊的掌櫃的都在這裡，事情想必大家都清楚了，我也不多說。
今天咱們就定下來一家去參加這個勸業會吧！』
『我家去』
『我家去』
……
大家都顧不得斯文，爭先恐後。
誰都不想放過這個機會。
『諸位，』行首無奈的笑了笑，『官府給的名額隻有一個，不能大家都去吧！』
『對，咱得立個章程！』
『沒有規矩不成方圓』
……
行首捻著胡子，微微頷首，『衡水酒如能揚名奪獎，不亞於蟾宮折桂啊，故而要選出最好的酒，給衡水桑梓爭光』
『老朽不才，忝為行首，謀得一計，鬥酒』
『好』
『這樣最公平』
……
一番商議之後，大家議定明日各自帶酒，一分高下。
第二天，聽到沿河十八坊鬥酒的消息，很多人都不畏寒冷，跑出來，把酒樓擠了個水泄不通。
為了公平起見，行首請來了四位鄉紳名流作為鑒證人。
評比方法是采用的是後世所謂的盲測——品酒者不知道酒出自哪家，也不知道出自哪瓶。
四位鑒證人，分別是城裡的杜舉人，劉秀才，歸田的王道臺、當鋪的柳掌櫃，他們平時也是酒國名家，劉伶至交，請他們來品評，眾人也是無話可說。
長長的條桌上依次擺著四排清一色的白瓷小酒盅，每排十八個，共計七十二個小酒盅，從第一號到第十八號都標了號。
整個酒樓，酒香四溢，在場各位雖說是天天和酒打交道，但是這一次是大家把鎮店的存貨都拿出來了。
四位鄉紳依次一家家的品，品完之後或點頭，或舒眉，或咂嘴，或捋須……種種情形不一而足。
在場的人都緊張地等候評比的結果。
四人卻是不急不緩，走進一個雅間，自行商議去了，卻不管在場幾十號人在這裡等著。
約莫半個時辰的樣子，他們出來了，為首的杜舉人，面露難色。
一邊與身邊的行首附耳而言，一邊遞過了一張紙，紙上還寫著幾個大字。
第八號 : 醇香清雅
第十八號：醇厚豐滿
行首也面露難色，但還是清了清嗓子，說：『經鑒證，杜老爺、王老爺、柳老爺、劉老爺四位公認，第八號與第十八號酒均位列甲等，各有勝場，不分伯仲』
誰都沒有想到是這樣的結果，一時間大家都愣住了，本來請鑒證就是為了分個高下，這下好，來了個不分伯仲。
圍觀的人群開始起哄了。
『第八號是哪家啊？
』
『第十八號是哪家啊？
』
……
『第八號廣聚酒坊。
『
『第十八號德聚酒坊。
『
結果一公佈，大家又一片嘩然，心裡說這下有得好戲看啦。
為什麼這麼說呢 ？
原來，德聚酒坊老板李澤卿和廣聚老板李澤俊是打斷骨頭連著筋的一奶同胞的親兄弟。
現在兩家不相上下，看他們兄弟兩個怎麼爭？
沉默了一陣，老大李澤卿站起來說道：『承蒙各位抬舉，我和我家兄弟的釀酒方法是師承一脈，不外乎桃花春曲、湖心凈水、細碾高粱、地缸發酵，陳年窖藏、謹依古法、辨火候、察天時……都是各家的經驗，去哪一家都是我們衡水的榮光，我是兄長理當謙讓，請舍弟帶廣聚的燒酒，赴南京參展吧『。
話音落罷，各家掌櫃都紛紛點頭稱是。
杜舉人更是撫須頜首，連連點頭。
杜舉人一時間興致上來了，揮筆寫下了『棠棣之花』和『酒韻流芳』兩幅中堂，贈與二位掌櫃的。
……
距離展會開始，小半年時間過去了。
這一天，小夥計風風火火的跑進冀縣城，興沖沖的大叫著：『獲大獎了，獲大獎了！『原來農商部的褒獎令和褒獎獎牌已經發到了縣衙。
廣聚號傳承人
李澤俊，為人熱忱好客，豪爽俠義，廣聚酒坊掌櫃，衡水燒酒老師傅，德聚酒坊李澤卿的兄弟。
李掌櫃帶著廣聚高粱酒參加了南洋勸業會，揚名全國，獲得農工商部褒獎。
後見時局不靖，生意日漸艱難，遂將廣聚酒坊轉給同
縣的彭玉書。
故事相關資料 — 南洋勸業會
宣統二年四月二十八日《公元 1910 年 6 月5 日》，南洋勸業會在江寧《今南京》揭幕，這是中國首次舉辦的大型博覽會。
『名雖冠以南洋，實則推行全國 』 。
南洋勸業會借鑒了美國聖路易斯萬國博覽會、比利時博覽會、意大利米蘭博覽會的成果。
除蒙古、西藏、新疆外，全國二十二個行省全都提供展品紛紛設館，南洋群島的爪哇、雅加達、新加坡、蘇臘巴亞等也都前來參展。
其規模介於地方博覽與全國博覽會之間 』 。
全部展品號稱100 萬件。
歷時近半年，參觀人數達 30 多萬人次。
時人稱南洋勸業會 『為我中國五千年未有之盛舉 』 。
南洋勸業會的發起人是兩江總督兼南洋大臣端方。
光緒三十一年《 1905 年》底，清廷派載澤、端方等五大臣前往歐美、日本 『 考察政治 』 。
端方在歐美期間，除考察各國政治外，還注意留心各國之博覽會。
在歸國途中，端方又特別仔細考察了在意大利米蘭舉辦的世界博覽會及漁業賽會，對博覽會的作用有了比較深刻的印象和認識。
端方回國後，向朝廷奏請在江寧舉辦博覽會。
宣統元年五月，端方改調直隸總督兼北洋大臣，遺缺由兩廣總督張人駿接替。
七月十三日，清廷正式下諭同意開辦南洋勸業會。
從此，籌備工作加速進行。
勸業會原定經費 50 萬元，張人駿追加至 70 萬元，南洋勸業會場位於江寧城北三牌樓一帶，占地一千畝，內有兩江所建館、外省自建館及各專業館共 32 個。
此外，尚有眾多輔助建築：會務機關有會議廳、事務所、發行所、審查室等；娛樂設施有牌樓、奏樂亭、紀念塔、噴水池等；販賣設施有勸工場、會館、商店等；交通設施有郵局、電話局、輕便鐵路等。
總計耗資 150 餘萬銀元。
建築大多系仿照歐美風格， 『儼然有歐洲特立之新市場風焉』特別值得一提的是，所有展覽館門首及其簷邊脊頂均裝飾有電燈，馬路兩旁及展覽館周圍花叢樹林中裝飾五色電燈。
入夜之時，燈火輝煌，炫耀奪目。
每當清風徐來，龍旗飄揚，夕陽斜照，草木爭妍，十分壯觀。
南洋勸業會是對清末 『新政 』 成績的一次總檢閱。
在審查總長楊士琦主持下，對參展物品認真 『審查性質，分別等第，給以獎章，以示獎勵 』 。
最後評選出一等獎 66 件，二等獎214 件，三等獎 428 件，四等獎 1218 件，五等獎3345 件，合計獲獎賽品 5271 件。
這些獲獎產品大多是中國傳統產品。
在獲一等獎的 66 種產品中，以農產品中之絲、茶、工藝品之染織類居多，礦產、陶瓷、教育品、美術品次之，機械、武備、棉紗、面粉、水產、畜牧各占一二，機械工業品較少。
南洋勸業會對於近代實業界認識自己的不足，鞭策自己急起直追，迎頭趕上世界先進水平，無疑有著推動作用。
泰昌酒店變遷
民國二十四年《 1935 年》，廣聚老板李澤俊，將廣聚酒坊轉給彭家杜村的彭玉書。
易名 『泰昌酒坊 』 ，門店為 『泰昌酒店 』 。
民國二十六年《 1937 年》日本兵侵入衡水城，此房成為日軍的總部。
民國二十六年《 1937 年》張海峰、王林、賈殿閣組織領導的 『鐵血抗日鋤奸團 』《衡水縣的第一支抗日救亡武裝團體》在泰昌酒店成立。
民國二十七年《 1938 年》『 中華民族解放戰爭戰地總動員委員會 』 ，簡稱 『戰委會 』在泰昌酒店成立。
民國二十八年《 1939 年》2 月，日軍時奇部隊侵占衡水縣城，泰昌酒店南大院，成為日寇憲兵隊總部。
民國三十年《 1941 年》泰昌酒店慘淡經營，終於不支，宣告徹底歇業。
民國三十六年《 1945 年》8 月 15 日，日本投降，撤離衡水縣城。
民國三十六年《 1945 年》9 月，冀縣偽軍張子耀率殘部流竄衡水，進駐泰昌酒店大院，準備負隅頑抗。
民國三十六年《 1945 年》12 月 14 日，衡水縣城解放。
該處房產收歸公有，先後成為 『中共縣委機關大院 』 、銀號、 滏陽河航運公司、花紗佈公司《後改名為衡水百貨公司》等單位駐地。