中國的酒有五千年以上的悠久歷史。
在漫長的發展過程中,形成了獨特的風格。
這就是以生長黴菌為主要微生物的酒曲為糖化發酵劑,復式發酵,半固態發酵為特征。
這成為東方釀酒業的典型代表。
中國的酒主要是以糧食原料釀制而成的,並有少量的果酒。
此瓶為二十年的高粱酒,於1999年收藏至今。
說到藏酒,都知道中國的習俗,目前有很多地區會在女兒出生時將女兒紅藏於地窖或掩埋至地下,待女兒出嫁之時便取出來共飲。
眾皆歡樂!
收藏了二十年的好酒自然不能錯過,隻是小編酒量自愧不如,小酌一下。
感謝好友從深圳給我帶過來,朋友的老爸是做生意的,多年來結識不少各道生意友人,家中藏有不少高檔名酒,藏酒。
與好友認識快三年了,彼此是亦師亦友,
他經常邀請我去他家做客,因工作原因,隻去過一次他家。
以後有時間再去吧!