這是一場，隻喝十四代的晚宴。
清酒巔峰，人生圓滿。
人的一生有很多追求，
之於葡萄酒，可能是羅曼尼·康帝
之於清酒，則必然是『十四代』
十四代，日本最貴&知名清酒的代表，是由高木酒造第十四代莊主在70年代末期推出的頂級之作。
甄選珍稀米種，使用精湛極致的工藝《『七垂二十貫』等》，無法被其他酒造所模仿的獨特風味，造就了如今『十四代』的霸主地位。
本次晚宴集結酒莊不同價位的6款十四代清酒和1瓶神秘加餐酒、1瓶開場香檳，由淺入深，重磅呈現！
十四代晚宴酒單
開場酒：Louis Roederer Philippe Starck Brut Nature Champagne 2009路易王妃Philippe Starck設計版2009年份香檳
十四代 白鶴錦
酒雲跨境電商價格：1815元
十四代 超特撰
酒雲跨境電商價格：2805元
十四代 秘藏酒
酒雲跨境電商價格：2805元
十四代 極上諸白
酒雲跨境電商價格：2805元
十四代 七垂二十貫
酒雲跨境電商價格：4880元
十四代 白雲去來
市場價格：11999元
神秘加餐酒款
晚宴酒款
白鶴錦 | 十四代
白鶴錦，是白鶴酒造在2007年培育出的新米種，因其獨特性得到高木酒造的青睞，被收納入十四代的系列中。
而這款十四代，精米步合度50%，倔強個性中頗帶著纖細和柔軟，以瓜果香為主調。
超特撰 | 十四代
超特撰是十四代近年新推出的酒款，特撰、上撰、佳撰是90年代之前的一種清酒分級制度，其中特撰屬高級別。
其中的『超』指在釀造過程中精選了發酵最為旺盛的『醪Moromi』。
超特撰由山田錦釀造而成，精米步合度35%。
秘藏酒 | 十四代《古酒》
清酒並不是都不能陳年，清酒中專門有一類被稱為古酒，就是裝瓶前經過陳年的。
十四代旗下也有古酒，被稱為秘藏酒。
極上諸白 | 十四代《生詰酒》
『諸白』是古時候日本人對清酒的稱呼，十四代將龍泉稱作大極上諸白，這支酒則可以視之為龍泉的『小兄弟』，擁有超高的性價比。
以山田錦配愛山米釀造，精米步合度45%。
七垂二十貫 | 十四代
『七垂二十貫』是高木酒造引以為豪的獨門技藝。
指使用二十貫《75公斤》的米釀造，將酒醪裝入佈袋中，隻取整個自然垂落過程的中間穩定部分的酒液，傳說是20貫米隻取7滴酒，稱之為『七垂二十貫』，雖然現實不隻有7滴酒液，但也足以暗示了它的高貴與地位。
白雲去來 | 十四代
名字取自禪語：青山元不動，白雲自去來。
為慶祝高木酒造創立400周年出的限定款。
米種采用山田錦和愛山米，精米步合度40%，同樣也使用了『七垂二十貫』的獨門技藝。
七垂二十貫
晚宴詳情
晚宴日期&時間：2019年9月6日《周五》晚7時
費用《含餐費》：(11999+4860+2805+2805+2805+1815)/8+1000(餐費)=4386元
單人票價：4199元/位《早鳥價》
雙人同行：8099元/2位《早鳥價》
掃描下方二維碼，或點擊文末閱讀原文即可購票。
* 若晚宴成團，一經售出，不接受退款，請知悉。
* 活動報名成功，我們將為您寄送紙質邀請函
* 如報名少於6人，將取消晚宴，報名款將在原定舉辦時間的5個工作日前，原路徑返還至您的賬戶中。
主持人：Gavin CEN 岑啟盛
秋田縣-天壽酒造《參與釀造2017/10-2018/01》
關東地區-久保田，八海山酒造等《學習》
CITI Super 旗下清酒品牌澳門區總代理
曾多次在澳門新濠天地、巴黎人等酒店與不同菜系餐廳合作舉行清酒晚宴。
晚宴地點
割烹哲
《上海市徐匯區建國西路691號1棟101》
隱匿於繁鬧衡山路中的割烹哲料理，在寸土寸金的土地上，居然難得帶有自己庭院的日料亭。
老板兼主廚的饒さん，從事日料近20年，不追求誇張的擺盤，保持食材的原汁原味的料理精神，迅速打造了極佳的口碑。
晚宴則會由主廚親自搭配菜肴，以確保將每一款珍貴的十四代都能彰顯其出色品質。
《由於餐廳菜單根據時令月更新2-3次，活動開始前一周，我們將對報名的客人公佈菜單》
關於酒雲跨境名莊晚宴
最初僅僅因為喜歡嘗試不同葡萄酒款，但越喝嘴巴越刁鉆。
很多想喝的酒款，尤其是名莊或者是老年份，但在國內沒有進口商，又或者因為獨家代理導致價格遠高於其原本的價格。
所以，為了可以『肆無忌憚』喝酒，便開始在全球各地酒莊、酒商、拍賣行找尋心儀酒款。
之後本著獨樂樂不如眾樂樂，認為不止一人有這種的苦惱，便找尋合法、穩定的途徑可以讓中國的消費者能夠和世界站在同一舞臺，用合理價格《wine searcher均價》去欣賞優質酒款。
於是，慢慢探索出了酒雲跨境名莊這一欄目。
但後來也有了新的苦惱：一人喝酒總是孤單的，並且太多的優秀酒款都想一一嘗試，無奈喝酒的資金有限。
也希望這些優秀的酒款可以和大家一同嘗試。
服務大家同時，喝一瓶的錢便可以和大家一同品鑒一整個主題，所以酒雲跨境名莊晚宴系列品鑒會便應運而生：
1、每個月至少1~2場不同主題晚宴。
2、每場晚宴至少8款酒，晚宴人數至多9人，以確保參加晚宴的嘉賓都能品嘗到足夠量的甄釀。
3、晚宴票價全公開，
酒款總價《Wine Searcher均價或酒雲跨境名莊價格》/8人+ 單人餐費 = 單人票價《通常情況下還會有額外折扣》
4、和傳統品鑒會不同，跨境晚宴將以輕松愉快的分享酒的氛圍為主旨。
每一位現場客人對酒款都有著自己特殊並極為珍貴的理解，因而酒雲跨境名莊晚宴不設講師，也無講師費用增加酒款成本。
但每場的主持者會盡全力搜集最全的酒款酒莊資料，了解酒款背後的故事。
當然，我們每一期的主持者，都擁有專業的相關知識和背景。
《主持人的酒款費用和餐費，由主辦方自行支付，無需客戶承擔。》
5、報名人數6人以上，晚宴即可成團；如報名少於6人，將取消晚宴，將報名款將在原定舉辦時間的5個工作日前，原路徑返還至您的賬戶中。