無敵新鮮生產日期2020年8月！新款『梵』來了，IWC純米清酒類冠軍！如果說獺祭是清酒中的拉菲，那梵應該就是『清酒中的白馬』！不僅是日本的國宴酒，各大品評比賽中也常獨占鰲頭！
梵在梵語中譯作「清浄」與「真理」，加藤吉平商店釀造的『梵』更有另一層含義—「Born」為「誕生」與「創造」的意思。
這款『梵 吟選純米大吟釀』所用的米是經常用於大吟釀酒的兵庫縣特A級山田錦，它作為酒造好適米中具備醉好條件米的釀造米，在制酒時鮮少出現失敗。
據說：特A地區的山田錦有一般米2倍價格的價值，被日本全國的酒藏們珍貴看待。
# 創立於1860年的『梵』，是日本政府一直禦用的國宴酒。
# 昭和3年，昭和天皇即位儀式使用梵作為宴會用酒。
自此之後，日本政府的式典中經常使用到梵的清酒。
# 近年來、更發展到美國與加拿大的政府舉辦的儀式中也采用梵的清酒，梵日本清酒活躍於世界重要人物聚集的宴會地方。
# 2000年在倫敦國際酒展中獲得第一。
# 2002年在日本舉辦的足球世界杯的歡迎晚宴也采用了這款酒。
# 其中限量生產的鼎級名酒『夢正夢』，日本原首相鳩山曾於首次出訪美國時將其送給奧巴馬總統。