長安清酒深度賞析唐詩中的酒:白居易,能飲一杯無。《圖+文》

問劉十九

【唐】白居易

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無?

譯文

新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。

天快黑了,大雪將要來。

能否共飲一杯?

朋友!

註釋

①劉十九:白居易留下的詩作中,提到劉十九的不多,僅兩首。

但提到劉二十八、二十八使君的,就很多了。

劉二十八就是劉禹錫。

劉十九乃其堂兄劉禹銅,系洛陽一富商,與白居易常有應酬。

②綠蟻:指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。

醅《pēi》:釀造。

綠蟻新醅酒:酒是新釀的酒。

新釀酒未濾清時,酒面浮起酒渣,色微綠,細如蟻,稱為『綠蟻』。

③雪:下雪,這裡作動詞用。

④無:表示疑問的語氣詞,相當於『麼』或『嗎』。

賞析

劉十九是作者在江州時的朋友,作者另有《劉十九同宿》詩,說他是嵩陽處士。

全詩寥寥二十字,沒有深遠寄托,沒有華麗辭藻,字裡行間卻洋溢著熱烈歡快的色調和溫馨熾熱的情誼,表現了溫暖如春的詩情。

詩句的巧妙,首先是意象的精心選擇和巧妙安排。

全詩表情達意主要靠三個意象《新酒、火爐、暮雪》的組合來完成。

『綠蟻新醅酒』,開門見山點出新酒,由於酒是新近釀好的,未經過濾,酒面泛起酒渣泡沫,顏色微綠,細小如蟻,故稱『綠蟻』。

詩歌首句描繪家酒的新熟淡綠和渾濁粗糙,極易引發讀者的聯想,讓讀者猶如已經看到了那芳香撲鼻,甘甜可口的米酒。

次句『紅泥小火爐』,粗拙小巧的火爐樸素溫馨,爐火正燒得通紅,詩人圍爐而坐,熊熊火光照亮了暮色降臨的屋子,照亮了浮動著綠色泡沫的家酒。

『紅泥小火爐』對飲酒環境起到了渲染色彩、烘托氣氛的作用。

酒已經很誘人了,而爐火又增添了溫暖的情調。

詩歌一、二兩句選用『家酒』和『小火爐』兩個極具生發性和暗示性的意象,容易喚起讀者對質樸地道的農村生活的情境聯想。

後面兩句:『晚來天欲雪,能飲一杯無?

』在這樣一個風寒雪飛的冬天裡,在這樣一個暮色蒼茫的空閑時刻,邀請老朋友來飲酒敘舊,更體現出詩人那種濃濃的情誼。

『雪』這一意象的安排勾勒出朋友相聚暢飲的闊大背景,寒風瑟瑟,大雪飄飄,讓人感到冷徹肌膚的淒寒,越是如此,就越能反襯出火爐的熾熱和友情的珍貴。

『家酒』、『小火爐』和『暮雪』三個意象分割開來,孤立地看,索然寡味,神韻了無,但是當這三個意象被白居易納入這首充滿詩意情境的整體組織結構中時,讀者就會感受到一種不屬於單個意象而決定於整體組織的氣韻、境界和情味。

寒冬臘月,暮色蒼茫,風雪大作,家酒新熟、爐火已生,隻待朋友早點到來,三個意象連綴起來構成一幅有聲有色、有形有態、有情有意的圖畫,其間流溢出友情的融融暖意和人性的陣陣芳香。

其次是色彩的合理搭配。

詩畫相通貴在情意相契,詩人雖然不能像雕塑家、畫家那樣直觀地再現色彩,但是可以通過富有創意的語言運用,喚起讀者相應的聯想和情緒體驗。

這首小詩在色彩的配置上是很有特色的,清新樸實,溫熱明麗,給讀者一種身臨其境、悅目怡神之感。

詩歌首句『綠蟻』二字繪酒色摹酒狀,酒色流香,令人嘖嘖稱美,酒態活現讓讀者心向『目』往。

次句中的『紅』字猶如冬天裡的一把火,溫暖了人的身子,也溫熱了人的心窩。

『火』字表現出炭火熊熊、光影躍動的情境,更是能夠給寒冬裡的人增加無限的熱量。

『紅』『綠』相映,色味兼香,氣氛熱烈,情調歡快。

第三句中不用摹色詞語,但『晚』『雪』兩字告訴讀者黑色的夜幕已經降落,而紛紛揚揚的白雪即將到來。

在風雪黑夜的無邊背景下,小屋內的『綠』酒『紅』爐和諧配置,異常醒目,也格外溫暖。

最後是結尾問句的運用。

『能飲一杯無』,輕言細語,問寒問暖,貼近心窩,溢滿真情。

用這樣的口語入詩收尾,既增加了全詩的韻味,使其具有空靈搖曳之美,餘音裊裊之妙;又創設情境,給讀者留下無盡的想象空間。

從層次上看,首句先出酒,二句再示溫酒之具,三句又說寒天飲酒最好,末句問對方能否來共飲,而且又點破詩題中的『問』字。

從關系上看,首末句相呼應,二三句相承遞。

詩句之間,意脈相通,一氣貫之。

詩作從日常生活中的一個側面落筆,以如敘家常的語氣,樸素親切的語言,富於生活氣息的情趣,不加雕琢地寫出了朋友間懇誠親密的關系。

《唐詩三百首》評價說:『信手拈來,都成妙諦。

詩家三昧,如是如是』《唐詩評註讀本》:『用土語不見俗,乃是點鐵成金手段』 不能,我覺得原句表達更加恬然溫暖,是對朋友的邀請吧,所以劉十九也會因為友人溫酒相候內心安定 這首詩作於元和十二年《公元817年》,劉十九是嵩陽處士。

全詩隻有短短四句二十個字,卻營造出一種非常令人向往的舒適環境和溫馨氣氛,這種環境和 氣氛也許比美酒更加能吸引朋友的到來。

通覽全詩,語淺情深,言短味長。

白居易善於在生活中發現詩情,用心去提煉生活中的詩意,用詩歌去反映人性中的春暉,這正是此詩令讀者動情之處。

作者介紹

白居易《772年-846年》,字樂天,號香山居士,又號醉吟先生,祖籍太原,到其曾祖父時遷居下邽,生於河南新鄭。

是唐代偉大的現實主義詩人,唐代三大詩人之一。

白居易與元稹共同倡導新樂府運動,世稱『元白』,與劉禹錫並稱『劉白』。

白居易的詩歌題材廣泛,形式多樣,語言平易通俗,有『詩魔』和『詩王』之稱。

官至翰林學士、左贊善大夫。

公元846年,白居易在洛陽逝世,葬於香山。

有《白氏長慶集》傳世,代表詩作有《長恨歌》、《賣炭翁》、《琵琶行》等。