京城的精致清酒大賞。《圖+文》

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11月初,由品樂舉辦的北京清酒大賞於東四十一條鏡空間順利舉辦,活動齊聚了諸多媒體、KOL與清酒愛好者,京城胡同平日寂靜的四合院在當天顯得熱鬧非凡,初冬的寒意也被大家高漲的熱情驅散。

1

清酒大賞精彩瞬間

主辦方品樂精心佈置の活動現場,雅致極了。

現場活動人頭攢動,盛況空前,當然最最重要的就是大家對酒的熱情啦。

活動現場井然有序,三巡之後將至微熏,小夥伴們更加容光煥發。

參加清酒大賞的小夥伴們紛紛在logo墻前駐足拍照,留下美好瞬間。

2

清酒大賞爆款

若竹屋酒造

若竹屋的祖訓是,酒造作為家產不是傳給當代的,而是傳給無數的後代子孫的。

關於酒的釀造,要以自然而正確地方式代代流傳。

若竹屋 純米吟釀 溪

用福岡縣產的山田錦釀造,精米步合度50%,很謙虛地打上了純米吟釀,並沒有打上純米大吟釀的標簽。

這款酒風格淡雅,有著些許旨味,淡淡的吟釀香縈繞鼻尖,讓人忍不住埋頭在杯中細細品味。

用福岡縣產的山田錦釀造,精米步合度50%,很謙虛地打上了純米吟釀,並沒有打上純米大吟釀的標簽。

這款酒風格淡雅,有著些許旨味,淡淡的吟釀香縈繞鼻尖,讓人忍不住埋頭在杯中細細品味。

若竹屋 大吟釀 饗

這兩款酒一起喝那是挺有意思的,同樣的福岡產山田錦,磨到了38%。

用釀造酒精提升了整體的香氣,一低頭便是春風拂柳,鳥語花香。

入口清冽而輕盈。

這兩款酒一起喝那是挺有意思的,同樣的福岡產山田錦,磨到了38%。

用釀造酒精提升了整體的香氣,一低頭便是春風拂柳,鳥語花香。

入口清冽而輕盈。

協和酒造

初雪杯 葵太夫 純米大吟釀酒

據說,太夫是日本藝妓的最高級別。

從小琴棋書畫樣樣精通的島原太夫酒造的酒。

在日本,旗艦款的葵太夫售價在6-8萬日幣,這次喝的2年熟成的純米大吟釀實在是好喝!

入口柔軟、細膩,充滿了成熟的蜜瓜、梨的風味、但是悠遠深邃的餘韻,如同彗星一般滑過天際。

這是繼鍋島之後,第二次讓人產生宇宙級畫面感的清酒!

入口柔軟、細膩,充滿了成熟的蜜瓜、梨的風味、但是悠遠深邃的餘韻,如同彗星一般滑過天際。

這是繼鍋島之後,第二次讓人產生宇宙級畫面感的清酒!

金銀花酒造

大吟釀+慶

金銀花酒造是為數不多供應神社祭酒的酒造,一宮地區的石刀神社建立於公元前9年。

酒造建立的300多年時間裡一直為石刀神社做祭酒。

每年做酒,酒造會邀請來自新瀉的越後杜氏、來自巖手的南部杜氏、來自三重的伊勢杜氏共同打造新酒。

酒造走的是輕盈優雅的風格,這和酒造任用為數不多的女杜氏有很大的關系。

酒體華麗而芬芳,柔軟的口感,以及綺麗地收尾,都彰顯出杜氏的釀酒實力。

酒造走的是輕盈優雅的風格,這和酒造任用為數不多的女杜氏有很大的關系。

酒體華麗而芬芳,柔軟的口感,以及綺麗地收尾,都彰顯出杜氏的釀酒實力。

3

清酒大賞人氣酒款

除了火爆的日本直達酒造,當天人氣爆棚,直接在售賣平臺熱銷的還有如下幾款酒。

獺祭 島耕作 純米大吟釀

七賢 風凜美山 生貯藏酒

佐伯 飛翔 純米酒

大田 半藏 神之穗純米吟釀

隨著清酒大賞圓滿落下帷幕,品樂的美食美酒月也接踵而至,感謝五湖四海的小夥伴們遠道而來,赴一場清酒之約。

品樂希望召集更多以品為樂的美酒愛好者,發掘更多有料的活動,探索有趣的生活方式。

隨著清酒大賞圓滿落下帷幕,品樂的美食美酒月也接踵而至,感謝五湖四海的小夥伴們遠道而來,赴一場清酒之約。

品樂希望召集更多以品為樂的美酒愛好者,發掘更多有料的活動,探索有趣的生活方式。

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