那些溫暖的小詩,
讀一讀,
就覺得生活美好。
一瓶溫暖的好酒,
輕啜一口,
便像冬日裡的小確幸,
所有凍著的一切都化了。
『清酒界的拉菲』
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獺祭創造了日本清酒很多的歷史:
- 日本『清酒人氣榜』 連續6年第一!
- 曾被美國前總統奧巴馬作為接待日本首相的『驚喜禮物』!
- 屢次打破清酒精米步合的業界紀錄!
- 要做就做最好,獺祭隻做清酒最高級別的純米大吟釀!
- 在日本清酒市場整體下降的情況下強勢逆增長!
旭酒造創立於1948年,經過70餘年的發展,業務現已覆蓋迪拜、香港、英國、法國等世界18個國家和地區。
之所以能立足於日本酒的金字塔尖,不僅是其一年四季均可釀造的精湛釀酒技術,也在於它堅持選用公認的頂級釀酒米『山田錦』為原料。
『不誇張地說,這是透在骨子裡的高貴』
獺祭酒造的口號是『此酒不為豪飲,不為銷售,隻為品嘗』。
或者正因為這種『天生驕傲』的品格,才讓獺祭成為清酒界的拉菲吧!
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進階款 | 獺祭 三割九分純米大吟釀
在二割三分之下,三割九分是獺祭的進階款,精米步合為39%的純米大吟釀。
這支酒的特點是酒風輕快爽朗,充滿果香,特別是奔放的熱帶水果風味,入口圓潤豐滿,悠長的餘韻帶著甘甜,並有少許的辛辣感作為平衡。
在口感上接近白葡萄酒。
入門款 | 獺祭 純米大吟釀 45
獺祭的入門級產品,同時也是日本銷量最大的純米大吟釀之一,精米步合為從原來的50%升級到45%。
這支酒簡單易飲,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,對於剛剛接觸清酒的消費者來說,非常值得推薦。