8月28日，以研究著名實業家、教育家周清先生的人物傳記《周清傳》發佈會暨金獎名酒【周清酒】品鑒晚宴於上海外灘盛大舉行！
本次活動由周清《紹興》黃酒文化發展有限公司主辦，周清黃酒發展有限公司董事長、《周清傳》作者、周清紀念館館長周國洪擔任主講人，原上海市副市長胡延照、上海市票據交易所董事長兼黨委書記宋漢光、上海交通大學出版社責任編輯宋麗軍、卓越金控控股董事長陸豪、上海市發改委糧食局副局長殷飛、上海證券網董事長兼黨委書記葉國標、上海交通大學安泰經管學院教授呂巍等嘉賓隆重出席。
本次大會秉承『文以載道、酒訴衷情』的美好願景宣傳先賢事跡、弘揚紹興酒文化，受到了眾多嘉賓的一致贊譽。
周國洪 周清黃酒發展有限公司董事長 《周清傳》作者《左一》 宋漢光 上海市票據交易所董事長兼黨委書記 《右一》
尋訪周清，禮敬傳奇一生
周清其人有何傳奇？
《周清傳》的作者周國洪先生為我們分享了答案。
作為紹興雲集酒坊的第五代傳人，周清是一位成就卓著的釀酒家，他撰寫的《紹興酒釀造法之研究》是紹興黃酒首本釀酒專著，開啟了紹興酒釀造理論與實踐相結合的技藝時代。
1915年，周清酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲了國際金獎，紹興黃酒從此名揚國際。
同時，身處中國百年屈辱時代的周清更是胸懷『家國情懷』的實業家、教育家。
目睹著家國危亡、民生凋敝，他積極投身教育事業，培養出了吳覺農、陳石民、豐子愷等一大批優秀人才，為拯救舊時代中國輸出有知識、有信仰、有力量的生力軍。
周清的一生恢弘而精彩，周國洪在本書序言中感慨道：
『作為一個新時代的紹興人、作為一個新時代的企業家，我有這個義務為他這樣的人做點事情。
紹興黃酒業亟待振興，中華優秀傳統文化需要傳承，我們不能忘了他這樣的愛國企業家和教育家』
周清傳作者 周國洪 簽售現場
周國洪：紹興黃酒業亟待振興，要讓優秀傳統文化走向世界
周國洪先生認為優秀傳統文化走出去需要一個良好的載體，而代表中國黃酒的周清酒就是這個良好的載體。
周清品酒主視覺展示
2019年，周國洪先生收購了流落香港的周清酒商標，讓其回歸故土紹興。
2020年，周國洪向地方政府部門申請成立周清紀念館並出任館長。
2021年3月，又與紹興文理學院一起成立了一個研究小組，研究周清對中國黃酒、中國教育的貢獻。
除了對周清故事與精神的研究探尋，對周清酒的創新與傳承也在有條不紊地進行。
周國洪創立的周清《紹興》黃酒文化發展有限公司堅持以傳統古法釀造中國地道的黃酒，制酒母、蒸飯、開耙、發酵……每一道工藝都凝註著手工工藝的精髓，輔以微波殺菌、創新封裝的現代科技手段，在提升醇香口感的同時，更兼具健康與格調。
周清事業年輕一代繼承人周一帆《左一》周華劍《右一》
不僅如此，兩位周清事業年輕一代傳承人也令人期待，年輕代表著活力與潮流，是傳統事業走向創新的真正底氣。
正因如此，周清酒敢於推陳出新，打造新品黃酒香檳和時尚雞尾酒，實現傳統與現代、復古與時尚、東方與西方的文化接軌，勢必引領新的黃酒文化風尚，讓中國傳統文化走的更廣更遠。
圖為：周清香檳酒
周清品酒：冰鎮更好喝
文以載道，酒訴衷情。
耗時兩年寫成的《周清傳》順利出版，悠久的人文底蘊為周清酒註入了酒香之外的精神養料，歷經百年的周清酒也正在重綻榮光。
在繁華的魔都外灘，一場關於酒的雅宴雖然散場，但那唇齒餘香仍令人心神悸動，千百年人文內核更令人魂牽夢繞，這場紹興酒文化復興與國貨自強的練兵已然圓滿，過去與將來從未如此相近，我們相信中國傳統文化走向世界之路必將披荊斬棘。