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伴隨著酒飲消費進入『微醺時代』『悅己時代』，清酒可能是酒類行業未來十年內最大的結構性增長機會。
近日 ，國產清酒『無覓』預售結束，引發從業者廣泛關注。
據悉， 7 月 25 日，無覓清酒首日預售便以『我們為什麼要做清酒』的文章刷屏從業者的社交媒體。
無覓清酒上市伊始，定位『引領國產清酒復興』，著實頗具看點。
『我們為什麼要做清酒』的文章中介紹，無覓清酒是由準90後、80後、70後、60後一起孕育，他們分別是歐陽千裡、曾鵬、殷凱、馬忠平。
於酒圈而言，歐陽千裡、殷凱屬於行業資深從業者，一個馳騁於白酒領域，一個縱橫於葡萄酒領域，他們曾於2021年共同躋身『2021年度45名45歲以下酒業精英』。
根據公開資料顯示，曾鵬為中國傳媒大學廣告研究所顧問，長期從事品牌傳播；馬忠平為江南大學研究生，師從黃酒泰鬥趙光鰲和徐巖教授，得益於徐巖教授推薦赴日跟隨日本釀造學會原會長、清酒泰鬥秋山裕一系統性學習清酒釀造工藝。
近年來，日本清酒出口量及金額連年持續上升，中國已成為清酒第一大進口國。
從日本海關出口數據來看，2021年清酒進口額為102.79億日元，同比增長77.48%，連續11年增長了48倍。
進口量為7268千升，同比增長52.31%，連續11年增長了19倍。
對於清酒在國內市場的快速增長，殷凱接受媒體采訪時曾表示，日本清酒伴隨著日料店的發展，在全球穩定增長。
伴隨著酒飲消費進入『微醺時代』『悅己時代』，在中國也培養了眾多的個人愛好者，但一直未能在量級上取得突破。
清酒由大米釀造，其清麗爽口的口感對於中國大多數消費者來說具有天生的親近感，這是葡萄酒所不具備的。
一旦實現場景突破，清酒必將迎來井噴。
未來的5到10年，在國內的銷售規模或將趕超進口葡萄酒。
所以說，清酒可能是酒類行業未來十年內最大的結構性增長機會。
他還強調，國產清酒復興正在路上，將為酒行業註入新的增長點，為從業者提供更多機會，也為投資者提供更多標的。
國產清酒，道阻且長，伴隨著歐陽千裡、殷凱等專業人士攜『無覓清酒』入局，相信會引發更多從業者跟進。
屆時，國產清酒也將迎來更快更好的發展。
《劉瀟》
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