由日本政府設立的日本食品海外推廣中心《以下簡稱『JFOODO』》將於2022年11月18日至12月17日，以『ANTHOLOGIA地球美食劇場』餐廳為首，攜手上海、廣州、深圳的約130家日料餐廳合作，共同舉辦為期一個月的『精選日料，清酒絕配』美食美酒體驗活動。
近年，中國對於日本清酒的進口量逐年增加。
在中國國內，日本清酒作為高級酒受到年輕人和富裕階層的追捧，日料餐廳的點單率不斷攀升，越來越多的消費者通過電商渠道購買和品嘗自己喜愛的清酒。
在此大背景下，為了向更多中國消費者展示日本清酒的魅力，JFOODO將在日料餐廳雲集的上海、廣州、深圳，精選約130家日料餐廳聯合舉辦日本清酒與和食的體驗活動『精選日料，清酒絕配』。
在赴日旅行依然受限的情況下，在中國國內日料餐廳的『OMAKASE』點菜方式備受歡迎，因而每間合作餐廳都會為客人準備本店推薦的日本清酒與和食的搭配菜單。
為了讓更多消費者體會到『日本清酒對精致講究的日本料理來說有不可或缺的點睛效果』，JFOODO以『精選日料，清酒絕配『為口號，特別舉辦了此次限時推廣活動。
此次，JFOODO特邀了日本人氣表演團體EXILE《放浪兄弟》其中成員、舞者兼演員橘KENCHI參與，他本人致力於不斷地向世界各地傳達日本酒的魅力，親自推出過合作款清酒等。
據悉，JFOODO在特設的專題網站發佈專題視頻，介紹精致日本清酒與和食的絕妙搭配。
此外，在體驗活動期間，還將同步舉行『我的清酒日料絕配【清酒、日料與我】投稿活動』，在社交平臺上以『精選日料，清酒絕配』為主題，吸引消費者以曬照的方式參與抽獎，將選取100名幸運用戶，贈送日本清酒等。
據悉，活動啟動前夜11月17日，在上海『ANTHOLOGIA地球美食劇場』舉辦了和食清酒品鑒會。
特邀和食料理人、MISS SAKE、唎酒師進行了日本清酒講座，同時還請橘KENCHI以視頻方式隔空與大家見面，橘KENCHI說：『為大家準備了最好的日本料理和日本酒，請一定要享受。
開啟我們2022年JFOODO精選日料清酒絕配活動』。
現場大家紛紛表示：『原來日本清酒與和食是如此搭配，今後要吃日料時，一定會根據菜單來嘗試所配的各種清酒』。