在著名影片《加勒比海盜》系列當中，各路海盜大口暢飲朗姆酒的畫面，已經深深映入了每個觀眾的內心，那麼朗姆酒到底是什麼？
它到底有啥來頭，竟然為放蕩不羈的加勒比海盜們所鐘愛？
朗姆酒也被稱為糖酒，其出現和發展都離不開大航海時代，而不管飲用者是誰，朗姆酒始終具有野性、活力，以及濃厚的浪漫主義色彩，人們將其視為最具冒險精神的酒，大航海時代的多位著名探險家和大海盜們都將其視為自己人生最好的伴侶。
那麼朗姆酒是怎麼來的呢？
為啥加勒比海盜們這麼鐘愛朗姆酒？
且聽夏蟲為你細細道來。
朗姆酒與海員的不解之緣
1637年，荷蘭人彼得·佈洛爾把甘蔗帶到了加勒比海島國巴巴多斯，糖的種植業和制造業在這裡發展起來。
而在提煉蔗糖過程中，人們得到了一種叫做糖蜜的副產品，這種副產品含有大量未結晶的糖和其他雜質，但對於這種東西莊園主並不在乎，隨手就丟給了黑奴們。
而後，種植園裡的黑奴們就驚訝地發現糖蜜這種東西，在經過發酵後竟然可以產生酒精，而得到的液體在經過蒸餾後就可以變成一種喝了之後讓人肚痛難忍的烈酒——這就是朗姆酒的雛形。
後來種植園主們發現了黑奴們竟然用一些生產蔗糖的邊角料發明出了一種新式酒水，就毫不客氣地將其制作方法學了過來，然後進行技術升級，開始使用甘蔗本身來釀酒，終於發明出來了朗姆酒。
朗姆酒具有酒精含量高，香味濃烈，芳香甘醇，容易獲取，且價格較低的優勢，還內含果香和獨特的橡木味道，具有回味長久、口感潤滑、口感層次清晰等特點《早期沒有》，因此逐漸為人們所接受。
而有意思的是，自打朗姆酒問世以來，它就和海洋，以及海洋工作者們《海員》結下了不解之緣，與各路水手『糾纏不清』。
這是由於朗姆酒很大程度上解決了水手們在航海上的一些問題，比如朗姆酒本身帶有一些可以預防和治療壞血病的維生素，可以讓水手們遠離壞血病這個海上最大的惡魔。
而雖然一些朗姆酒本身的維生素含量很低，並不能對治療壞血病有什麼幫助，但是由於許多水手在飲用朗姆酒時為了避免喝醉耽擱工作，或是自發的想要改善朗姆酒的口味，他們會在飲用朗姆酒之前，往裡面添入水、其他酒類，以及一些果汁，改善其口感和酒精度，將其制作成雞尾酒後飲用，而朗姆酒裡面因為加入了富含維生素的果汁，自然就起到了預防和治療壞血病的作用，無心插柳柳成蔭了屬於是。
另外，在歐洲的大航海時代，由於當時的人們還沒有意識到是細菌在造成食物和淡水腐敗的罪魁禍首，還不會真空包裝等技術，因此當時的歐洲海船攜帶淡水的方式都很簡單，就是從淡水河裡面取水，裝入大木桶裡，然後隨用隨取，而使用這種方式儲存的淡水，一般兩個星期後就會變得惡臭難聞，味道和下水道味無限接近。
後來隨著科技的進步，一些人逐漸意識到銀子有一定的殺菌作用《銀離子確實可以》，以及將水煮開後，能夠保存更久。
於是有條件的船隻就會在淡水裝船時，將淡水燒開後再裝進大木桶中儲存，然後在水桶中置放一塊銀板用於殺菌。
但可惜的是，由於沒有做到完全殺菌，這些做法也僅能稍微延長一下淡水的保存時間，時間一長，船上的淡水還是會長滿綠苔、滋生水蟲，發出難聞的下水道味，而飲用這種發臭的淡水，不但難以下咽，同時還會對人體造成傷害，比如引起胃疼、胃瀉或是得痢疾。
但是水手們在茫茫大海上為了活命，就必須捏著鼻子，忍著極大的生理不適，將這些低劣、腐敗並長滿綠苔的淡水喝下去。
畢竟在大海上可不是隨時都能碰到下雨天這種可以趁機補充新鮮淡水的機會。
為了確保自己可以喝下這種惡心的淡水，海員們不得不燒水煮茶喝，但問題是茶葉並不便宜，因此當發現酒類，尤其是朗姆酒這種烈酒可以遮蓋許多怪味時，他們就轉而使用另一種方法『拯救』自己的飲水，那就是往淡水中添加大量酒類，以掩蓋怪味，這算是他們的無奈之舉。
水手們每天都能分到一定數量的酒類飲料，其中就有朗姆酒，當水手們拿到這些船上唯一幹凈的『水源』後，就會將其中的一部分兌入飲水中混合飲用，這就是為何大航海時代的水手常常一幅醉醺醺的原因了。
對於加勒比海盜們來說，朗姆酒這種便宜、好喝上頭、能過酒癮、能預防壞血病、能遮蓋淡水怪味，又幾乎無限保質期，不會受到污染的飲料，他們很難不愛，這就是加勒比海盜們對朗姆酒無限熱愛的原因了。
而且，由於朗姆酒的味道和商業價值被人們所肯定後，許多人都開始進行朗姆酒貿易，甚至將朗姆酒拉到非洲跟黑人酋長換黑奴，還有的則將朗姆酒送到北美印第安人部落裡，從印第安獵手的手中換取珍貴的動物毛皮，在這些貿易當中，朗姆酒實際充當著一般等價物的作用，數量巨大。
而隨著攜帶朗姆酒遠洋的船隻多了，尤其是販奴船這種海盜眼裡的大肥羊，往往都攜帶有大量朗姆酒，這就讓加勒比海盜們即使不自己購買朗姆酒，也經常能夠在一次成功的搶劫之後，就能獲得許多這種玩意兒，對於自由的海盜們來說，在一次賭上性命的搶劫過後，能夠來上一口烈心灼口的朗姆酒，絕對是一件美事，許多導演和編劇都因此創造出了一些經典的熒屏形象，這使得朗姆酒一度被稱為『海盜之酒』。
但事實上英國皇家海軍也是朗姆酒的忠實粉絲，自1655年英國從西班牙手中奪下牙買加後，朗姆酒就與英國海軍結下了不解之緣，因為成本低廉，自家殖民地大量生產的緣故，朗姆酒逐漸成為了英國海軍官方使用的配給酒之一，出現在了每一個英國海軍士兵的酒杯之中。
並且由於英國皇家海軍曾用朗姆酒來為納爾遜的遺體防腐，使得朗姆酒在英國海軍之中又有了納爾遜之血的美譽，沾染了愛國情懷，被英國水手們所更加追捧。