年輕人喜歡簡約自由的生活方式，也正是如此，很多年輕人在喝酒時不喜歡那種商務宴請與應酬，循規蹈矩、論資排輩，還要按長幼尊卑敬酒等等。
年輕人喜歡的是三五好友相約，火鍋燒烤大排檔，人手一瓶較低度、口感清爽醇和的隱士，想喝就喝，自由而又個性。
年輕人喜歡簡單，年輕人也很簡單，下班後的一點小酒，便可忘卻一天煩惱，解除疲憊。
隱士酒莊作為隱士酒業重要的純糧釀造基地，在傳承傳統黃酒釀造工藝的基礎上，隱士酒莊的釀酒師們總結出『新式改良型釀造法』，在原料上他們選用『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料。
由『上農07』特種米釀造的酒，其人體所需氨基酸含量是普通大米釀制黃酒的兩倍以上，並富含維生素B1、B2及鋅、銅等微量元素，其口味更加醇厚、米香濃鬱。
會賦予黃酒特殊的芳香，配合國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造，還原古法黃酒手工釀造工藝，調制更具國際化需求的口感標準，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分含量降到最低，突出黃酒更加純粹、健康的產品特色。
最終釀得酒體透徹柔和，醇香清雅，去糟提香，清新爽口的冰飲黃酒。
一直以來，致力於『老味新生』的隱士堅守創業初心，潛心塑造品牌，用心打造產品，耐心耕耘市場，佈局全國、走向世界。
隱士不斷修煉內功，打造了一條涵蓋糯米育種、純糧釀造、分裝運輸等各個環節全產業鏈，走起了重資產運營模式，構築起了堅實的品牌『護城河』，從源頭上保證了隱士的優秀品質。
如今，隱士酒莊生產的冰飲黃酒已經成為一張亮麗的名片，走向全國、走向世界，目前已經銷往全球20餘個國家和地區，同時，旗下產品多次參加國際酒大賽，並取得了不俗的成績，讓越來越多的外國人感受到了中國酒的魅力。