『勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人』，自古以來，人們對於酒就有著很深的情結，傷心失落的時候有酒，高興快樂的時候有酒，離別時有酒，歡聚時也有酒。
當代年輕人雖然不喜歡喝傳統黃酒，但對於隱士這種較低度、口感清爽醇和的黃酒卻是極其喜愛的，或一人獨酌，或三五好友小聚小飲，隱士都是他們的首選。
隱士酒莊是國際化的當代中國酒莊，致力於推動中國酒的利口化、清爽化、國際化，實現傳統中國酒的『老味新生』，包括『生產基地』、『隱士農莊』、『集中產業園』等多個板塊，釀造出品的黃酒有『隱士冰飲』、『隱士0添加』、等系列產品。
隱士酒莊在傳承傳統黃酒工藝的基礎上創新研發了『新式改良型釀造法』，精選上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要釀造原料，配合國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造，還原古法黃酒手工釀造工藝，調制更具國際化需求的口感標準，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分含量降到最低，突出黃酒更加純粹、健康的產品特色。
最終釀得酒體透徹柔和，醇香清雅，去糟提香，清新爽口的冰飲黃酒。
在品牌林立的中國黃酒市場上，隱士另辟蹊徑，圍繞著『老味新生』與『清爽純粹』來實現競爭差異化，從『上農07』特種黑糯米』與『新式改良型釀造法』的提法可以知道，隱士試圖在利用清爽型幹型黃酒『清爽純凈』的品類優勢，不斷強化自身的產品影響力與世界范圍內接軌，這一方面是隱士國際化的消費者視野決定的，另一方面是隱士作為後起之秀的品質差異化路徑，與追求產品味型豐富性的中國傳統黃酒相比，隱士站在『清爽純粹』的維度來塑造自身的適應性，即是對於包括混飲在內的多樣化飲用方式的突破，亦是對於年輕消費者微醺體驗為出發點。
自創立以來，隱士在創新的路上從未止步，始終致力於酒體『低度化、清爽化、利口化』的創新研發，不斷豐富好喝的內涵，從隱士加冰純飲、到隱士混飲等等，讓越來越多的年輕人享受到了小酌微醺的愉悅。