黃酒是中國的國粹，擁有悠久的歷史傳承。
誕生於隱士酒莊的冰飲黃酒，將目光瞄向了年輕市場，致力於黃酒年輕化，改良工藝、攻堅克難，推出真正適合年輕人的黃酒產品，從而走出了一條差異化發展的新路。
在當前的中國黃酒市場上，占據市場大部分份額的是半幹型產品，而半甜型黃酒目前也非常火熱，但隱士沒有從主流的半幹型，火熱的半甜型，高端的包裝等去切入黃酒，不迎合半幹的大眾化，不追隨半甜的井噴化，選擇最合適年輕人的清爽型幹型，選擇”簡單””清爽””純粹”的酒體，選擇”簡單””清爽””純粹”的包裝，成就”簡單””清爽””純粹”的隱士。
隱士酒莊的釀酒師們在繼承傳統黃酒釀造工藝的基礎上，創新研發了”新式改良型釀造法”，精選『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要釀造原料，配合國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造，還原古法黃酒手工釀造工藝，調制更具國際化需求的口感標準，提香去雜，最終釀得酒體透徹柔和，醇香清雅，去糟提香，清新爽口的冰飲黃酒。
隱士的創始人表示：”隱士想成為一個擁有長期價值的百年企業，這個願景就要求我們必須擁有極致的耐心和決心，對產品從生產到出市全過程都必須做到精準把控。
“因此，隱士堅守初心，做更適應年輕人的黃酒。
作為清爽型幹型單純黃酒，隱士具有酒體清爽細膩、在香型上可以和其他味道融合的特性，利用這一特性，隱士創新性地作為調配基酒，推出了隱士混飲，混飲活動在蘇州、上海等城市相繼開展，讓用戶可以品嘗用隱士做基酒的混飲系列。
用地推的方法贈送3萬杯調配了各種水果、飲料的混飲酒，帶動了一波新的口感潮流。
隱士就是這樣與年輕人一起，以酒為載體，不斷探索新青年文化，用他們喜歡的方式深入地走進年輕人的心裡，贏得了年輕消費者爭相購買，推出的第一季度就賣出近30萬箱。
在品牌林立的黃酒市場上，隱士憑借差異化走向了成功。
在產品的消費場景定位上，隱士同樣與眾不同。
隱士的產品主要是歸類於四種消費場景:小聚、小飲、小時刻、小心情。
通過這四種場景，為年輕消費群體營造出一個輕松的飲酒文化，想喝就喝，無拘無束，下班後，約上三五好友，一人一瓶隱士，邊喝邊聊，享受的就是一份輕松與愜意。
隱士尋找全新的目標群、新土壤，用較低度、口感清爽醇和的清爽型幹型滿足競爭對手不太關注的年輕消費群體，從而贏得了年輕人的喜愛，也贏得了市場與口碑，實現了持續而穩健的發展。