酒是中華民族文化智慧的結晶。
而當下那種庸俗的『酒桌文化』所帶來的不健康、不文明、不高雅的飲酒風氣如勸酒、拼酒、酗酒等則必須加以改變。
誕生於隱士酒莊的隱士，就是一款倡導健康飲酒方式的冰飲黃酒，隱士主張簡單、純粹的生活態度，倡導小聚、小飲、小時刻、小心情的消費場景。
較低度、口感清爽醇和、難醉易醒的隱士，既能帶給年輕消費者小酌微醺的愉悅，又不至於喝醉影響工作、危害身體健康，因而贏得了年輕人的喜愛。
酒之趣在於雅，不少黃酒行業的人都說年輕人不懂黃酒，而在隱士的創始人看來，是黃酒不懂年輕人。
在隱士問世之前，黃酒在人們心中的印象一直是：圓桌文化、身份和階層的象征、父輩交際必需品等，這些似乎都與現在的年輕人扯不上關系。
而且，在年輕人看來，黃酒是不時髦的、粗俗的、土豪的，比如說品牌不時尚，喝法不時尚，喝的場景不時尚，無法滿足自己標榜個性、品位的需求。
而隱士從一開始就將目標人群定位於年輕消費者，沒有酒桌上的主次長幼之分，也勿需敬酒勸酒，三五好友小聚小飲、或者一個人自斟自酌，簡單純粹，享受的就是一份簡單的小酌微醺的愉悅。
傳統黃酒口感濃鬱、入口沖鼻、易醉難醒也是年輕人遠離它的重要原因，而隱士一直以來都致力於酒體的『低度化、清爽化、利口化』的創新研發，在傳統黃酒釀造工藝的基礎上，隱士創新研發了『新式改良型釀造法』，在原料上他們選用『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料，賦予了黃酒獨特的芳香；由國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造，還原古法黃酒手工釀造工藝，調制更具國際化需求的口感標準，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分含量降到最低，突出黃酒更加純粹、健康的產品特色。
釀出的黃酒口感清爽純凈；並且在去除酒糟雜味上不斷進行創新，提升酒體香味；在研制低酒精度上采用科學降度，保證醉酒慢醒酒快，從而贏得了年輕人的喜愛。
作為一款主打年輕消費群體的冰飲黃酒，隱士一直致力於面向新生代的場景解決方案。
打開隱士，享受小世界，年輕人喝酒不為應酬，想喝就喝，隻為情緒，這種從悅人轉到悅己消費心理越發蓬勃。
隱士強調的『小聚小飲，小時刻，小心情』消費場景，營造出的愉悅自我，沒有負擔，想喝就喝的飲酒文化，正好契合了這樣的心理，一碟花生米或者是簡單的一串烤串，再來一瓶冰鎮隱士，就能邊喝邊聊，輕松而又愉悅。
從曹操『青梅煮酒論英雄』到李白『把酒問青天』，其時，他們喝的也都是低度酒，才能夠豪情滿懷詩興大發，如果換作高度酒早就趴下了！今天，冰飲黃酒隱士之所以能夠大行其道，就是因為年輕人更喜歡這種較低度、入口清爽綿柔的冰飲黃酒，正所謂得年輕人者得天下，有了越來越多年輕人的喜愛，隱士在高質量發展路上穩健前行。