致力於老味新生的隱士，從一開始就與傳統酒企不一樣，因為在隱士的身上，充斥天馬行空，與都市裡的青年男女一般，充滿著青春、時尚的活力。
簡單、清爽、純粹的隱士，在品牌林立的黃酒市場上，憑借年輕人的喜愛以及快速上升的業績，成為名副其實的黑馬。
黃酒行業市場容量巨大，因此，近年來出來了不少新興酒企，帶給消費者更多新的選擇的同時，也給整個酒行業帶來了新的變化。
其中跑得最快也跑得最遠的無疑要數隱士了。
這匹酒業黑馬不僅迅速地在酒行業站穩跟腳，還切入了傳統酒企不曾重視的年輕消費者群體，用『老味新生』的口號打出了隱士在酒行業的第一面大旗。
在不少傳統酒企看來，對於黃酒消費來說，年輕人是一個小眾群體，因而年輕人似乎從來不是傳統酒企考慮的對象。
傳統黃酒在口感上聞香和口味都比較厚重，這對年輕的消費群體來說，始終存在距離感，而隱士要做的，就是要拉近年輕人與黃酒的距離感，讓年輕人覺得原來黃酒也可以如此好喝。
既然認準了年輕人市場，就要用年輕人的思維去打造滿足他們需求的黃酒。
隱士選擇從味道出發，開始黃酒的『老味新生』。
不喜歡口感的厚重，便選擇清爽型的口感。
不喜歡高度帶來的醉感，便用低度去解決。
不喜歡入口的濃鬱和沖鼻，便把它變得柔和利口。
隱士精選『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料，創造出『新式改良型釀造法』，在工藝和原料上保證了『SLP產品守則』即『Smooth、light、pure』。
Smooth即入口更順滑，減少濃鬱、沖鼻；Light即清爽，低醉酒度，不易醉，不口幹，飲後無負擔；Pure即指純凈，無雜香、雜味。
對比於傳統酒品，隱士的單純酒體在調制雞尾酒方面具有天然優勢。
王羲之《蘭亭集序》裡有流觴曲水，群賢畢至，少長咸集。
而今天，年輕人也喜歡三五知己相約，小聚小飲享受小酌微醺的愉悅。
而隱士所倡導的消費場景正是小聚、小飲、小時刻、小心情。
年輕消費者可以一邊喝著小酒，一邊發表著當下的心情，享受輕松的情緒體驗。
隱士倡導每個人直面內心的需求，做真實自我、簡單生活。
在休閑飲酒的氛圍下，每個人都希望酒杯碰在一起時兩個人的心是在靠近而不是遠離。
桌上一瓶酒，身旁有好友，大家輕松一口，小酌微醺，就已足夠。
年輕人的飲酒方式已經變得悅己化、去餐化，他們不喜會宴會酬酢，社交、輕松是年輕人飲酒的關鍵詞，而誕生於隱士酒莊的冰飲黃酒，始終以年輕消費者為中心，致力於酒體低度化、利口化的研發與創新，並不斷豐富『好喝』的內涵，從而贏得了年輕人的喜愛，贏得了市場。