詩仙李白曾寫道：『古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名』。
但一個合格的飲者，肯定不是簡單粗暴的『三碗不過崗』。
特別是對於當代年輕人來說，他們更加註重理性飲酒、健康飲酒，喝點小酒，微醺足矣。
所以，近年來，擁有較低度、清爽醇和口感，又入口柔和順滑的冰飲黃酒-隱士，受到了越來越多年輕人的喜愛。
據說，飲酒能讓人愉悅，是因為酒精會讓神經元釋放出多巴胺，讓人產生快感。
而如果喝醉了，相信肯定就不是快感了。
所以，難醉易醒的隱士，即能帶給年輕人喝酒的快感，又不至於喝醉，因而深得年輕人喜愛。
作為一款為年輕消費群體量身打造的冰飲黃酒，隱士酒莊的釀酒師們用每一個細節之處的嚴格把控，成就了好喝的隱士。
隱士在釀造工藝上就一直堅持『老味新生』的『新式改良型釀造法』。
在原料上他們選用『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料，賦予了黃酒獨特的芳香；由國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造，還原古法黃酒手工釀造工藝，調制更具國際化需求的口感標準，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分含量降到最低，突出黃酒更加純粹、健康的產品特色，釀出的黃酒口感清爽純凈；同時在去除酒糟雜味上不斷進行創新，提升酒體香味；在研制低酒精度上采用科學降度，保證醉酒慢醒酒快。
夏日傍晚的露天平臺上、亦或是小巷深處的小酒館、也可以是馬路邊的燒烤攤旁，好友滿座，人手一瓶冰鎮隱士，邊喝邊聊，實乃快意人生。
隱士倡導小聚、小飲、小時刻、小心情的消費場景，提倡輕松飲酒文化理念，打開隱士，享受小世界，年輕人喝酒不為應酬，想喝就喝，隻為情緒。
近年來，隨著年輕消費者的快速崛起，80後、90後消費者成為了消費主力軍，他們的飲酒方式正在變得悅己化、去餐化。
閑暇的時候或者下班之後，三五好友相約，喝點加冰的隱士，並不一定需要什麼正式的菜品，為的就是放松心情，享受一份小酌微醺的愉悅。
與傳統黃酒相比，隱士較低度化、利口化更符合年輕消費群體的偏好，隱士快速增長的業績，也印證了低度化、利口化是黃酒另一種可行的方向。
年輕的隱士實現了從0到近億元營收的突破，更贏得了廣大年輕消費者的喜愛和追捧，而未來十年，隱士將繼續堅持傳統黃酒的老味新生，不斷豐富好喝的內涵，為我們帶來更多好喝的酒。