有這樣一種酒，多種微量元素集合於一身，多種維生素全都囊括，它是好酒，因為帶白紙高，豐富的營養讓人無法抗拒，它是壞酒，因為有這樣四種人想喝卻喝不了，到底是什麼酒呢？
今天小編帶來的就是唐三鏡釀酒師劉帥分享的中國黃酒。
既然黃酒這麼多好處，那麼首先了解一下黃酒的功效吧：
1.黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
2.黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。
黃酒中的維生素B、 E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。
3.黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，是啤酒的4 倍。
黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。
肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。
4.黃酒含豐富的功能性低聚糖，可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。
5.溫飲黃灑可幫助血液循環，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。
偏偏有人想喝卻喝不了，哎~！沒有口福咯，到底是哪些人呢？
不賣關子了，小編馬上就把不宜喝黃酒的人群奉上，對號入座，可不要想嘗試害了自己哦！
1、不宜喝黃酒人群-兒童。
現代醫學認為，嬰幼兒生長發育較快，但是神經系統、消化系統機腎功能發育尚不健全，所以不能飲用黃酒。
孕婦喝黃酒也會將含有一定度數的酒精，通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的正常發育。
2、不宜喝黃酒人群-肝病患者。
飲黃酒會加重病情，以至造成死亡。
因為黃酒含有一定量的酒精，由於肝病患者肝功能不健全，對酒精的解毒能力下降，使毒物在肝內積蓄，肝細胞受到損害，便進一步加重病情。
因此，肝病病人應戒飲黃酒，以減輕肝臟負擔。
3、不宜喝黃酒人群- 慢性胃炎患者。
慢性胃炎是有胃酸腐蝕胃粘膜而引起的。
黃酒中含有一些特殊成分，能減少或阻滯胃粘膜合成，從而使胃酸損傷胃黏膜有了可乘之機。
所以，患有慢性胃炎的人應盡量減少喝啤酒。
4、不宜喝黃酒人群-泌尿系結石患者研究發現，在釀黃酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，而且還含有烏核苷酸，這些物質均可以促使尿路結石的發生。
因此，患有腎結石、輸尿管結石的病人，盡量不要飲啤酒。
黃酒的好處上面已經說的很清楚，保健功效真是無酒可比，想要體驗保健生活，沒有中國黃酒怎麼可以呢？