在眾多的酒類當中，酒也有三品之說，黃酒的三品分別是：『酒中上品、養身補品、送禮佳品』。
酒中上品：在酒類中，白酒為烈酒，黃酒中性醇厚，啤酒恬靜淡然。
由此可見，黃酒性醇、性溫、性柔為中性，根據傳統哲學理論：『中性為上』。
養身補品：黃酒內的酒精、有機酸、維生素等物質，都具有開胃的功能，它能刺激、促進人體腺液的分泌。
黃酒在醫藥方面的用途很廣，《本草綱目》詳載了69種藥酒可治病，這69種藥酒均以黃酒制成。
在《漢書，食貨志下》中說：『酒，百藥之長』『神農本草經』中對酒的藥用更做了具體解釋：『大寒凝海，惟酒不冰，明其熱性，獨冠群物，藥家多須以行其勢』黃酒的藥補方法很多，如浸黑棗、胡桃仁，不僅補血活血，又能健脾健胃；浸泡龍眼肉、荔枝幹肉，於心血不足，夜寢不安者甚有功效；阿膠用老酒調蒸服用，專治婦女怕冷、貧血之症。
這足可說明黃酒是地地道道的酒中補品。
送禮佳品。
黃酒佳釀千古傳頌，黃酒作為酒中珍品多用於請客贈友。
晉穆帝永和九年三月初三，王羲之邀朋請友在紹興蘭亭品酒作詩，《蘭亭集序》在美酒的催化下，成為舉世無雙的佳作；尋常百姓更是離不開酒，如女兒出嫁送『女兒酒』；商店開張送『賀酒』；朋友做壽送『壽酒』…
黃關黃酒采用曲藥釀法，純天然發酵，絕無勾兌，不添加任何添加劑、防腐劑，口感醇厚綿長，男女老少皆宜。
用心還原黃酒原始的古香、古味、古色，每一滴酒都可稱之為基酒，是名副其實的原生態綠色飲品，每一滴黃關黃酒都釀入了黃酒的品質。