寒露|寒露涼風至,黃酒樽前溫。《圖+文》

2018.10.8 星期一

農歷:八月廿九

戊戌年【狗】年

壬戌月 癸酉日

池上

裊裊涼風動,淒淒寒露零。

蘭衰花始白,荷破葉猶青。

獨立棲沙鶴,雙飛照水螢。

若為寥落境,仍值酒初醒。

九月節,露氣寒冷將凝結,是為寒露;

一到寒露,天氣漸寒,白露將凝結為霜。

在北方,最後一撥鴻雁開始列隊南遷,

更有漫山菊花盛放,白雲紅葉兩相輝映;

而南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。

每當此時,父母總會叮嚀:天涼,勿忘添衣!

盡管草木搖落露為霜,但有了這一聲關切,

秋深露重的寒冷季節,也變得暖意洋洋。

寒露三候

1

一候鴻雁來賓

天氣漸寒,最後一批鴻雁也大舉南遷,因已有先到者為主,故後至為賓。

2

二候大水為蛤

此時雀鳥匿跡,古人見海邊突然有很多紋路相似的蚌蜊,以為是雀鳥所變。

3

三候菊有黃華

季秋之月,菊花已普遍盛放。

寒露習俗

登高

『遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人』,寒露與重陽節相遇,有登高望遠的習俗。

因『高』與『糕』諧音,故登高還要吃花糕,寓意『步步高升』。

面對秋風蕭瑟,草木凋零,人們難免悲秋,但寒露越往下墜,人越要往高處走,唯有登高懷遠,感知天地廣闊,方能消解心中悲愁。

賞楓葉

寒露,『霜葉紅於二月花』,多地有賞楓葉的習俗,最為著名的當屬北京香山紅葉,萬山紅遍,層林盡染,如天邊紅霞,給這個逐漸蕭條的季節平添了許多生機。

吃蟹

俗語說:『西風響,蟹腳癢,九月團臍,十月尖』,寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴,這正是吃母蟹的最佳季節。

但要注意,蟹偏寒,黃酒性溫和,吃蟹的時候溫一壺黃酒,最美不過。

寒露養生

俗話說:『白露不露身,寒露不露腳』。

寒露後,氣溫逐漸降低,要注意添加被子衣物,保暖以防涼氣侵入體內。

寒露過後,宜早上睡早起,保證睡眠充足,緩解秋乏。

寒從足生,建議每晚用熱水泡腳,這樣可使足部的血管擴張、血流加快,緩解疲勞。

寒露宜飲黃酒,中醫認為,黃酒性熱味甘苦,通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣,是秋季的第一飲品。

此時,夏季冰飲黃酒的做法已經不再適宜。

最佳飲用方法是溫飲,可以將黃酒放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用,以35°C-45°C為佳。

寒露時節天高氣爽,最宜邀約朋友,登高以暢懷,玩賞完白雲紅葉,不如也借著這個美好的日子,溫一壺黃酒,開懷暢飲,掏心窩子說些心裡話,『開軒面場圃,把酒話桑麻』。

不經一番寒涼,怎見人心溫暖,

秋風再緊,父母的關懷不變:

天涼了,記得加衣裳

有人關心你,是幸福,

有你愛的人,是幸運,

天冷心暖,這個寒露,不太冷