感受浪漫情調
不一定非要紅酒或雞尾酒
中國最傳統的黃酒
也能給你100種優雅的喝法
黃酒,對你而言意味著什麼?
是媽媽灶臺上必備的調味料
還是古裝劇裡才會出現的酒?
如果對黃酒抱著固有的成見
而一味diss這種酒那你可就大錯特錯了
黃酒早就不再拘泥於傳統的喝法
各種全新精釀版本黃酒以及古風味滿滿的黃酒雞尾酒
讓這種古老的酒變得年輕有趣
傳統與潮流
正在以一種不可思議的方式
碰撞且交融著
當『江小白』拼盡全力迎合年輕人
你眼中的黃酒
還隻是中老年養生酒的代表嗎?
換一種思路
今天,讓我們玩些不一樣的~
情調養生大法
食材&工具
煮酒壺
黃酒1桶
桂圓紅棗枸杞茶《2小包》
錘紋玻璃酒杯
煮酒步驟
①將黃酒倒入煮酒壺中《約500ml》,同時拆開2包桂圓紅棗枸杞茶,一起放入酒中,打開電爐,加溫煮制。
②當酒液加熱至沸騰1~2分鐘後,將電爐溫度調低,小火慢煮5分鐘,讓桂圓紅棗的香甜味道與酒業更好的融合。
③關掉電爐,靜待幾分鐘,讓溫度降低至適宜飲用的程度,就可以倒入杯中飲用啦~黃酒加熱後口感會變酸,添加少量蜂蜜《約2小勺》可以完美調節酸度,制成一壺酸甜可口又微醺的情調養生酒。
溫馨提示:酒喝完後剩下的桂圓紅棗配料可以說是酒後甜點,味道跟『酸棗』差不多,可千萬不要浪費啦~
食材&工具購買
小編今天介紹的黃酒情調養生法可以說是懶人必備,因為懶得去廚房點火煮酒,也不想單獨準備桂圓紅棗枸杞三種食材,所以去網上直接買了現成的工具和食材。
首先是煮酒壺《其實也就是茶壺》,淘寶搜索『煮酒壺』就可以看到滿目琳瑯的產品,小編建議在買之前多詢價、多看評論,一定會買到一款性價比高的壺。
接下來是桂圓紅棗枸杞茶,直接買搭配好的茶包,不僅可以煮酒,平時泡水喝也是極好的,我直接買的是網上銷量最高的那一款,可謂是物美價廉~
錘紋小酒杯買的是且聽風吟家的,35塊錢兩隻,發朋友圈必備。
最後,也是最重要的——關於黃酒的選擇。
黃酒的品牌那麼多,為什麼選擇『黃關黃酒』?
黃關黃酒堅持傳統手工釀造,無勾兌無添加,口感清甜柔和,適合女生飲用,而且桶裝的性價比高,2L裝價格經濟實惠,一桶可以分開煮好幾次,天天煮也不心疼有不有啊~與普通黃酒相比,選擇這款來制做『紅棗桂圓枸杞養生酒』顯然是更合適的。
黃關黃酒在官方微信商城和天貓都可以買到。
黃關黃酒價格大多實惠,算上損耗,自制一壺兩人份的養生甜酒,還是比去酒吧買兩杯雞尾酒劃算得多,同時還有補氣養血、滋補調理的功效,更適合女孩子哦~