小雪,沒有一壺黃酒暖不了的寒。《圖+文》

綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無?

——《問六十九》唐·白居易

小雪 · 圍爐夜話詩酒茶

小雪,氣寒將要下雪;

但地寒未甚,雪未下大

因此,雪來而不見雪,

落在手心,轉瞬即化

這是一個有人情的季節

酒是新酒,爐火正旺

三五好友圍爐而坐

對飲一杯清酒,相談甚歡

窗外是清寒世界

屋裡是擁著火爐的溫暖人間

小雪三候

一候虹藏不見 | 氣溫降低了,北方以下雪為主,不再下雨,因此也見不到雨虹。

二候天氣上升地氣下降 | 天地間陽氣上升,陰氣下降,陰陽不交,天地不通,萬物失去生機。

三候閉塞而成冬 | 天地閉塞,進入了寒冷的冬天。

小雪習俗

吃糍粑|『十月朝,糍粑碌碌燒』。

在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。

糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。

醃臘肉|在民間,有『冬臘風醃,蓄以禦冬』的習俗。

小雪後氣溫急劇下降,天氣變得幹燥,是加工臘肉的好時候。

人們用食鹽,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉醃在缸裡,7到15天之後,用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來,滴幹水,再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤,最後掛起來用煙火慢慢熏幹而制成臘肉。

小雪酒|中國人民懂得釀酒,早在夏朝就開始了。

周朝的杜康以善於釀酒而聞名。

他改良釀酒的方法,使其獲得極大進步。

政府之中也有酒正的官職,專門掌管與酒有關的政令。

黃酒釀酒多在冬季,因此也稱之為冬釀,在小雪後釀酒,都稱為小雪酒,該酒儲存到第二年,色清味冽。

這是因為小雪時,水極其清澈,足以與雪水相媲美。

小雪感恩

小雪,也是感恩的日子。

有人說,世間有兩暖。

一暖雪夜圍火爐,二暖雨夜茶一杯。

感恩朋友,就如冬日裡火爐旁的推杯換盞,傳遞著光和熱,也傳遞著心中的溫暖。

我們圍爐而坐,燙一壺黃酒,舉杯痛飲,笑說當年。

喝一杯老酒,願十年後我們還是老友。

感恩父母,噓寒問暖從未間斷。

對父母最好的感恩,就是及時的陪伴,就是常回家看看。

下班早點回家,給父母做幾道家常菜,倒一杯溫熱的黃酒,就著嘎嘣脆的花生米,和爸爸說說生活中的小事。

別讓酒留在杯裡,別讓遺憾留在父母走了以後。

盡孝,須及時。

感恩愛人,對彼此的寬容與愛護。

再喝一杯交杯酒,願我們的愛情就像黃酒一樣禁得起時間的考驗,愛你十年如一日。

用心去感謝你想感謝的人

在這個特殊的節日裡

你有沒有一些話想對一些人說

有沒有一些沒有來得及說出的『謝謝』

有沒有一些難以啟齒的心裡話

沒有對他《她》說出來?

又或者不善於對親人表達自己的感情

那麼,今天,黑調幫你說!

黃關黃酒感恩節特別活動

留言:昵稱+對他《她》說的話

小酒幫你上榜,希望那個他《她》能看到