說起酒，世界各國各地都有自己的代表作，比如中國白酒，就和白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒並稱為世界六大蒸餾酒，中國的黃酒更是有著上千年歷史，見證著中華酒文化的起源和發展。

蒸餾酒之外，世界各地更有紅酒、啤酒、清酒等諸多分類，可以說，酒在全世界的范圍內都大受歡迎。

一

酒是成年人的浪漫，酒吧作為提供各類酒精飲品的消費、娛樂場所，混合了燈紅酒綠和聲色犬馬，更是受到年輕人的歡迎。

在酒吧，人們可以找到各種色彩、味道的美酒，幾乎可以算是一個小型酒類博物館，各種酒應有盡有。

但如果有細心的朋友觀察過就會發現，酒吧裡常見的大多是洋酒、啤酒、清酒等來自外國的酒，產自本土的白酒、黃酒、米酒之流卻極其少見。

即使是在本國消費市場，喜歡白酒、黃酒的年輕人也是少數，甚至還有不少人對所謂的『酒桌文化』深惡痛絕，連帶著討厭上了白酒。

二

在面對外來的洋酒時，本國白酒失去了競爭力。

很多年輕人對雞尾酒、幹紅、清酒等了如指掌，卻不知道白酒分幾種香型、不知道中國四大名酒。

這一方面折射出外國酒文化對本國酒文化的侵襲，另一方面也迫使白酒、黃酒等傳統酒類做出變革，急需改變自身的營銷宣傳策略。

其實只要對比本土酒類與外來酒類的區別，我們就能發現症結所在。

很多年輕人不喜歡白酒，無非是因為白酒酒精含量高、辛辣且刺激性強，飲用之後醉酒反應較為強烈。

對此，傳統酒企做出的反應是采用降低酒精含量的方式開發低度酒。

傳統白酒大多是50度以上的高度蒸餾酒，為了迎合年輕市場，很多白酒品牌都推出了低度酒。

但低度酒卻存在諸多弊端：傳統白酒都有最佳適飲度數，過高或過低都會破壞其風味，低度酒不受老一輩白酒消費者歡迎，對年輕一代的吸引力又不足，有點進退兩難。

三

而傳統酒類難以在年輕群體中推廣的另一大原因，則在於很多酒的『名字』不受年輕人喜歡。

茅臺、五糧液、二鍋頭、老白幹、牛欄山等傳統類白酒，名字都比較樸實無華。

來自外國的大多洋酒，得益於翻譯的魅力，什麼龍舌蘭、白蘭地、威士忌、羅曼尼康帝等，因陌生而顯得高大上，顯得更像新事物，具備特別的吸引力。

對此，傳統白酒為吸引年輕消費群體，改頭換面推出了不少『青春小酒』。

像是出自汾酒的『鬧他小酒』、出自瀘州老窖的『瀘小二』、出自洋河的『洋小二』、衡水老白幹的『白小樂』等，大多以俏皮、戲謔、輕松的風格，試圖做出變革，但顯然沒有太大競爭力。

傳統白酒改換出路走的最遠的，毫無疑問是出自重慶江津酒廠的『X小白』，這個以情懷、故事、語錄、包裝等走出一片天的小酒，盡管在老酒鬼口中風評不佳，在年輕群體中的歡迎程度卻是不容小覷，其營銷模式也值得傳統酒企借鑒參考，為傳統白酒開辟了一條可行道路。

四

其實傳統酒類之所以不如洋酒受歡迎，其中深層次的原因，自然是近百年來西方基本引領世界文化潮流，鋪天蓋地的宣傳之下，『外國的月亮圓、外國的酒更好』成了部分人的固有觀念。

質量、口味等方面的問題反而是其次，

近些年，隨著中國在國際地位日益提升，我們的傳統酒類也開始陸陸續續走出國門，走向世界。

相信傳統酒企也可以借著春風，煥發出新的生命光彩。