有這樣一句俗語說的好，『秋冬調補，來年打虎』，可見秋冬季進補對身體的重要性。
中醫認為，人體健康的標準就是氣血充足，而說到養血，自然會想到阿膠。
接下來小編給大家說說黃酒燉阿膠的功效作用與做法。
黃酒阿膠怎麼泡，黃酒阿膠泡法
黃酒燉阿膠的功效作用
人體是血肉之軀，血對全身各臟腑是起著濡養的作用的，氣血充盈人才會健康，而對女性來說，這點就顯得更為重要了，中醫講『女人以血為本，以血為用』，女性的經期、孕期、產期，還有哺乳期等等都會耗費很多血，如果要是調養不好的話，就會出現血虛，血無力濡養周身各處，人就會出現臉色蒼白，虛弱怕冷等等這樣一些症狀。
另據醫生介紹：懷孕宜吃黃酒燉阿膠，因為黃酒燉阿膠有活血補血的功效，同時可以通過改善宮寒或是氣血不足的情況而增加受精卵在子宮著床的機率。
黃酒燉阿膠的簡單做法：
材料：1、百年堂阿膠 2、純糯米黃酒
1、將阿膠放入容器內，倒入黃酒；
2、黃酒剛剛沒過阿膠為好，泡一晚上約12小時，阿膠基本融化；
3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸，大火蒸30–40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡；
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存。
黃酒燉阿膠食用方法：
1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裡，再加水進行稀釋後喝；
2、每天喝兩次，在早飯和午飯後喝；
3、服量每天控制在5-10克。
眼下，秋冬之際，小編已經詳細介紹了黃酒燉阿膠的功效作用與做法，想要驅寒的朋友可以回家自己動手制作，讓這個冬季不再寒冷。
