由於酒類市場飛速的發展，大量新品類的出現，而黃酒本身沒有進一步升級改良迎合消費者喜好的變化需求，再加上陳舊的包裝與推廣方式，慢慢的淡化出了主流的酒類市場。
但隨著生活水平的日益提高，人們更加註重生活品質與健康，黃酒作為營養價值最高的酒類，其富含大量的人體所需氨基酸與微量元素，更加溫和的特質正是健康酒的代表。
所以時代的需求造就了隱士黃酒的誕生。
據調查市場上目前比較受歡迎的酒在口味上有幾個明顯特色：烈、苦、清爽、層次豐富，而傳統黃酒講究：甘甜、口感濃鬱，在市場需求點上顯得格格不入，並且甜和濃的特點喝起來是比較發膩的。
隱士黃酒是由日本釀酒大師上野金時與國內頂級黃酒釀造師組成的研發團隊，還原古法黃酒手工釀造的工藝，選用20年陳釀原黃酒作為基酒調配，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分降到最低，對黃酒進行了全方位的升級改造，講究的是：口感清爽、層次豐富，喝起來更爽口，突出黃酒中糯米、稻米、小麥本身的香味，陳釀原黃酒與新酒調配的碰撞，讓口感上層次更加豐富。
隱士在包裝上進行了革命性的創新，由國際年輕團隊設計，摒棄了壇裝、瓷瓶、袋裝等傳統黃酒包裝，將更多國際化與時尚的元素加入其中，更加符合潮流趨勢及年輕人的品味，但一些中國傳統精華文化不能舍棄，所以在細節處的設計上，『隱士』兩字是有國家級書法大師林之薈先生提筆，而這個圓為太極寓意協調，背景圖上以祥雲做點綴，在設計上的匠心也代表著隱士對於品質的追求。
隱士在滿足年輕人個性化飲酒樂趣的同時，選擇更加健康的飲酒方式。
是新式改良型黃酒的開拓者，也是領導者，致力於推動陷入困境中的黃酒行業發展，通過徹底的創新升級讓黃酒煥發新生，讓更多年輕人接受並熱愛黃酒文化，將中國黃酒更加健康的特色推向世界。
黃酒作為中國傳承千年的釀酒文化，據記載黃酒在古代是有錢人和大戶人家最愛的酒類，這一點也充分證明了黃酒的地位和價值。