中國傳統文化向來註重門派體系，唐詩中既有山水田園派，亦有邊塞、現實派，各領風騷，而宋詞中則是豪放與婉約源平分秋色。
而作為國粹的中國黃酒，當然也是要分門派的，皆因各自地域、工藝的不同。
黃酒由於在釀酒過程中的差異，就細分為幹型、半幹型、半甜型、甜型四大種。
而近年來在黃酒市場上風生水起的冰飲黃酒隱士，就屬於清爽型幹型黃酒。
隱士冰飲黃酒是隱士酒莊釀造生產的手工精釀黃酒。
它的酒體在傳承幹型工藝的基礎上做了創新，總結出了以『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料，由國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造的『新式改良型釀造法』：還原古法黃酒手工釀造工藝，調制更具國際化需求的口感標準，選用20年陳釀原黃酒作為基酒調配，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分含量降到最低，突出黃酒更加純粹、健康的產品特色。
最終釀出了更符合現代消費者簡單純粹、清爽、層次豐富、慢醉醒快的酒品，讓傳統黃酒走向低度化、利口化、大眾化、國際化。
隱士口感以入口順滑、口感清爽、層次豐富等特點著稱，並且在糧香中帶有的淡淡香味，這更增添了它的獨特風味。
黃酒是中國酒類別中最古老的一種，是中國酒行業的重要力量。
而今，隱士以幹凈而健康的品質特征，個性而時尚的文化特征，成為年輕人首選的酒類品牌之一，為提升黃酒的美譽度起到了積極的推動作用。
隱士自誕生以來，就一直致力於『老味新生』，並努力打造『簡單清爽』的品牌形象，為的就是用高端品質、擁有時尚特征的低度冰飲黃酒去打動年輕消費者，『讓年輕人愛上黃酒，不僅需要口感年輕化，也需要品牌年輕時尚化。
隱士通過打造青年時尚文化，隱士品牌與青年群體價值共鳴，獲得了年輕消費群體的認同。
基本實現了‘讓年輕人愛上黃酒’的目標』隱士的創始人如是說。
如今，隱士這個清爽型幹型黃酒已經成為家喻戶曉的黃酒品牌，並已經拿到了年輕化、全國化兩張門票，並以國際化的口感贏得了多個國際大賽的獎項，目前已經銷往全球20多個國家和地區，看來，不僅要讓中國年輕人愛上黃酒，還要讓世界人民愛上黃酒。