傳承了數千年的中國黃酒,好喝的標準是什麼呢?
不同的人群給出的答案肯定是不一樣的,如果問的是老一輩人,喜歡半甜黃酒的人肯定會說半甜黃酒好喝,喜歡半幹黃酒的又會說半幹黃酒好喝。
正所謂『一千個人的心中,有一千個哈姆雷特』。
但如果問年輕人,肯定會覺得清爽型幹型的隱士最好喝,因為隱士冰飲黃酒較低度、口感清爽、層次豐富、入口絲滑。
其實,黃酒好不好喝,消費者心中自有一桿秤,誕生於隱士酒莊的冰飲黃酒隱士,自上市以來被越來越多的年輕人所喜愛,隱士從剛開始的月售千瓶到後來的月售萬瓶再到如今的月售幾十萬瓶,穩健增長的銷量也從一個側面證明了年輕消費者對這款冰飲黃酒的喜愛程度。
黃酒是中國國粹之一,是傳統而獨具的產品。
釀造工藝豐富多彩,釀制的酒風格千姿百態。
目前市面上常見的分別為幹黃酒、半幹黃酒、半甜黃酒和甜黃酒。
當初隱士選擇幹黃酒,就是因為這種更加適合年輕消費者的飲酒需求,幹黃酒的口感特點是沒有那麼太濃鬱的口感跟沖鼻。
而且,致力於傳統黃酒『老味新生』的隱士還創新研發的『新式改良型釀造法』,在原料上他們選用『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料,賦予了黃酒獨特的芳香;由國內頂級黃酒釀造師攜手日本清酒大師上野金時、蘇格蘭威士忌釀酒師格維納斯聯合打造,還原古法黃酒手工釀造工藝,調制更具國際化需求的口感標準,不使用任何香精等添加劑,並將黃酒的糖分含量降到最低,突出黃酒更加純粹、健康的產品特色。
釀出的黃酒口感清爽純凈、層次豐富;同時也在去除酒糟雜味上不斷進行創新,提升酒體香味;在研制低酒精度上采用科學降度,保證醉酒慢醒酒快,因而使得隱士更具獨特魅力,讓不會喝酒或者易醉的年輕人,也能享受到那種小酌微醺的愉悅。
在消費場景上,隱士同樣獨具匠心,倡導小聚、小飲、小時刻、小心情的消費場景,打開隱士,享受小世界,年輕人喝酒不為應酬,想喝就喝,隻為情緒,這種從悅人轉到悅己消費心理越發蓬勃。
營造出一種愉悅自我,沒有負擔,想喝就喝的酒文化。