回答者:並非沒有故事
酒精飲料是制作糕點中非常有用的調味品，包括朗姆酒、白蘭地、蘋果白蘭地、櫻桃酒、葡萄酒以及各種味道的利口酒《如橘子味、巧克力味、薄荷味道、咖啡味等》。
比如做黑森林蛋糕時，會用櫻桃酒；做提拉米蘇時，會用朗姆酒或咖啡味利口酒。
其中，最常用的是朗姆酒，這是世界八大烈酒之一，酒精度一般在38%~50%之間。
朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁,或甘蔗糖蜜為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的一種蒸餾酒。
因為其原料與糖密切相關，所以也稱為『糖酒』。
朗姆酒最大的妙用就是，讓糕點的香氣更有層次感，尤其是在制作巧克力蛋糕等味道強烈的甜點時，如果沒有朗姆酒，味道就會少了一些充盈與分明，而會被濃鬱的巧克力氣味覆蓋。
與此同時，朗姆酒還可以緩和甜膩感，吃起來沒有那麼膩。
酒駕的標準：
酒駕：根據國家質量監督檢驗檢疫局發佈的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》《GB19522—2004》中規定，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml的駕駛行為。
醉駕：駕駛人員每100毫升血液中的酒精含量大於或等於80毫克，飲啤酒超過兩瓶可成為醉駕，人體每百毫升血液中含100毫克酒精時，不同酒類量化分別是：70度白酒約50克，60度白酒約75克，50度白酒約100克，40度白酒約150克，紅酒約600克，啤酒約3瓶或6個易拉罐。
那麼吃了朗姆酒蛋糕會不會查出酒駕呢？
吃得多，檢測出的酒精含量會比較高。
判斷是否屬於酒後駕駛，是根據駕駛人體內的酒精含量是否達到飲酒駕駛和醉酒駕駛的標準。
因此，不管駕駛人是因為喝酒，還是因為吃朗姆酒蛋糕，只要酒精含量達到相應標準，就認定為酒後駕駛。
如果剛吃完運氣背碰上臨檢會算酒駕，吹氣的酒精含量和喝了一瓶啤酒差不多，不過酒精味散的也很快