回答者:用戶2757205839317757
四者口感上的區別為：
1、朗姆酒：烈中帶甜，有蔗糖餘味。
2、伏特加：清淡 純烈。
純凈的伏特加是沒有味道的，現在也有加入果味的伏特加。
3、威士忌：美國威士忌略帶甜味，蘇格蘭威士忌有淡淡的煙熏味，愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌沒有突出特點。
威士忌的共同特點是：口感略重，混合有咖啡，巧克力，藥草的味道，但並不突出，需要仔細品嘗。
4、白蘭地：口感輕盈，橡木開頭，水果味結尾。
本質上和白酒的區別在於： 中國白酒雖同為蒸餾酒，但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環節有路徑差別。
後者是通過泡發大麥芽並利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化，而中國白酒則選擇使用酒曲黴菌的淀粉酶進行糖化，這一過程制造的很多副產物便是白酒中濃鬱酒曲味的來源。
1952年，第一屆國家級評酒會評出茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒四大名酒，分別代表了四大香型：醬香型、清香型、濃香型、鳳香型。