香檳紅酒區別??《問答》


回答者:天堂裡才有愛情9M4G

1、酒精含量不同。

香檳以白葡萄酒為基酒,在葡萄酒中倒入酵母和糖之後,會經過二次發酵,所以香檳酒的酒精會比葡萄酒低幾度。

2、分類不同。

香檳是一種起泡酒,而葡萄酒是一種靜止葡萄酒。

3、葡萄品種不同。

香檳必須用指定的葡萄品種來釀造,而葡萄酒只要是紅葡萄品種就可以。