回答者:菲哥Y
應該是高粱酒，口味更好一些。
原因是，首先高粱裡面有豐富的淀粉，有豐富的淀粉是適合用來釀酒的，而且出酒率要更高，再加上高粱裡面含有脂肪和蛋白質，比例比較平衡，因此要高良良出來的白酒會更加純正。
回答者:米頭
高粱酒好。
高粱酒主要是用高粱釀制的，而糯米酒則是用糯米來釀制，一般高粱酒的酒味沒有糯米酒的重，口感上，糯米酒會微微的有點甜味兒。
高粱酒的口感更加的好了，因為高粱酒是用純糧食釀造的一種酒，所以口感是比較獨特的，他比糯米酒要更加的好喝一些，糯米酒喝起來比較苦。
回答者:閣下請自便
從品質來看，還是高粱酒好一些。
單純的米酒，後味不夠，沒有回味悠長的那種感覺，所以懂酒的基本都不會考慮喝單純米酒做的。
經過幾千年的時光，高粱從很早以前一直到現在，都被認為是中國釀造白酒的最好材料，相信這點大家都會認同的。
回答者:濰坊城史話
要依照個人口味喜好而定，不好說哪個好喝。
米燒酒是一種用大米為主要原料釀造的高度白酒，在中國東南部一帶比較盛行。
釀造另一種高度白酒高粱酒的主要原料則是高粱，中國東北以及華東地區一帶喜歡飲用。
回答者:石平人
米燒酒和高梁酒比，米燒酒好喝。
因為米燒酒醇厚綿長，高梁酒烈度數在50度以上。
一段人喝多了會很難受，必須適量飲用，不能過量飲用。