葡萄酒和白蘭地是否有可比性?哪個品質要好??《問答》


回答者:用戶8181326486821

白蘭地與葡萄酒沒有可比性因為白蘭地又叫生命之水是蒸餾酒!只要是所有水果酒蒸餾出來的酒都叫白蘭地,隻是後期以葡萄酒蒸餾出來的居多罷了!因為是蒸餾酒所以保質期很長!就算開蓋了只要密封好也能放很久,而葡萄酒是釀造酒所以葡萄酒是有生命的,『愈陳愈香』不適用於葡萄酒:葡萄酒裝瓶後透過木瓶塞與外界空氣交換而不停變化,它的生命周期是淺齡期-發展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期。

葡萄酒過了高峰期就無法飲用了。

通常不超過3-5年。

而且葡萄酒開蓋了就算密封了也得在三天內喝完!要不容易拉肚子!所以兩種酒根本沒可比性!它隻能和同為釀造酒的黃酒,啤酒比比!



回答者:用戶1508145843931896

倒 這是兩個不同的概念。

一個是發酵酒一個是蒸餾酒 白蘭地的原料有很多,葡萄就是其中之一,經過2次蒸餾後的酒~~~40°左右 葡萄酒是發酵的,隻有10幾20°,葡萄酒又會分成好多種,無法比哦 白蘭地貴的很貴哦。

路易十三。