回答者:AlexMan0000
最佳清酒品牌 TOP10
1.白鶴
日本清酒五大酒莊之一，清酒第一大品牌。
白鶴家的清酒沒有辛辣的刺激感，米香味濃鬱，回味悠遠綿長，有沉淀哦，喝前可以搖勻，非常適合女孩子和剛開始接觸清酒的人群。
2.大關
大關清酒是日本頗具影響力的品牌，日本清酒五大酒莊之一，品牌名字來源於日本傳統的相撲運動，其比賽優勝者會被授予『大關』頭銜。
1964年推出經典的One Cup Sake，對清酒普及有重大影響。
One Cup Sake非常方便，既可以冰鎮也可以用熱水加熱溫飲，同時口味可維持穩定，能符合不同人的口味。
他家的從大吟釀到純米酒品質也都不賴，有機會一定要買來喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒莊之一，至今已有377年歷史。
『月桂冠』的代表作是他的鳳麟純米大吟釀，采用『酒米之王』山田錦，精米率35%，有著精致優雅的果香：香瓜、哈密瓜和金銀花，酒體豐滿，口感柔滑，後味純凈、綿長。
4.松竹梅
有朋自遠方來，三五知己把酒言歡，自然少不了冰上一壺松竹梅。
由『寶酒造』《五大日本清酒酒莊之一》推出， 名字顯然來源於中國傳統文化『歲寒三友』，因對也多了幾分親切感。
此酒采用『菊花酵母』，酒味更加醇厚香濃，伴隨淡淡的米香和木香。
2011年推出的松竹梅白壁藏澪發泡性清酒最受歡迎，是一款微酸帶甜的氣泡清酒，5%的酒精度，超受年輕人的喜歡。
5.日本盛
日本盛是關西地區一家小有名氣的酒廠，日本清酒五大酒莊之一，銷售額雖然不是最大，但口碑一直很好。
他家比較著名的是純米酒和吟釀，酒香醇厚、甜而苦澀感淡。
日本盛培育了不少清酒業界的人才，最近還將熱清酒註入鋁罐中在日本便利店裡賣，看樣子以後『關東煮配熱清酒』不是夢。
6.十四代
酒造的最高端清酒被稱為『幻之酒』，十四代是『幻之酒』之一，也是大家公認的第一，缺點就是貴，炒的人太多。
十四代的名稱源於高木酒造的第十四代傳人，最初隻用於多年儲藏的陳酒，沒想到發展成了單獨的系列。
十四代的頂級清酒采用自研『海馬』酒米：山田錦、金紋錦、美山錦的雜交後代。
7.菊姬
菊姬，一聽名字就有好感。
清酒迷們奔歌：『武林至尊妙花蘭曲，龍泉寶刀號令天下，菊姬一出黑龍爭鋒』 ，可見菊姬在清酒界的江湖地位。
菊姬多數酒款為陳年後的熟成風格，強烈的旨味《Umami》以及鮮美略帶咸味的口感。
一般的清酒都呈透明，而以菊理媛酒款為例，則追求金黃色的酒液。
讓它看起來像化了個淡妝一樣金黃透亮，保留自然的酒香。
8.獺祭
獺祭號稱『日本茅臺』。
本是一家小廠，產量也有限，或因是安倍晉三老家的特產酒，近些年迅速躥紅人氣最高。
獺祭主流產品是獺祭50、獺祭三割九分、獺祭二割三分這三款純米大吟釀。
其中獺祭二割三分《23%》，92年推出即引起震動，超低的精米步合和在當時不多見的優雅果香型風格，都是極大的賣點。
獺祭清酒是典型的新式日本清酒，它香氣和口味並重，果香豐富，大部分需要在低溫下飲用，而且需要以白葡萄酒杯飲用，這樣才能更好地感受它的香氣。
9.菊正宗
有日本『國賓酒』之譽的菊正宗，是絕對不能遺漏的老牌子，公司聚會，商談生意，菊正宗既不失身份，又彰顯自然。
菊正宗之所以一心專註於烈味【辛口】酒，是因為它可與菜肴配合得相得益彰，是佐餐酒的首選。
該酒飲後口內不會殘留多餘甜分，就不會損傷菜肴的原風味。
而且還能洗去那些口味濃鬱菜肴的殘留雜味，令人神清氣爽。
最後提一句，菊正宗這麼好喝，所以非常適合用來敷臉呢。
菊正宗還跨界進入了化妝品制造業，13年還獲得cosmo大賞呢，含有高濃度活性酵母簡直就是平價版的SK2神仙水嘛！
10.朝香
不嚴謹地說，朝香是一款『國產』清酒，由日本奈良中谷酒造投資的天津中谷釀酒廠生產。
此品牌隻生產純米以上級別的高級清酒，可用來入門。
比如朝香的純米吟釀，性價比十分高，純米吟醸等級，精米率60%，1.8L大瓶裝159元(750ml 65元/瓶)。
其有清爽的水果香氣，口感順滑略帶清冽，餘韻有類似香蕉、甜瓜的味道，日常佐餐之選。
回答者:散裝富婆
每個人酒量和口味不同，對酒水的需求不同，可以盡量購買幾個樣來嘗試自己的喜愛，
最常見的日本清酒品牌有月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。
高級一些的有酒保田千壽、萬壽，上善如水等
分甘口、辛口，，
從等級有：1純米大吟醸－－純米釀造，精米度35％，是清酒中的極品，冷飲
2純米吟醸－－純米釀造，精米度60％，可冷飲、熱飲
3純米酒－－純米釀造，精米度68％，可冷飲、熱飲
4本釀造－－添加15～30％食用酒精，熱飲
5普通酒－－瓶上不標等級，食用酒精占60％。
以上僅供參考。
回答者:貴州熊哥
個人感覺在國內的話選擇相對知名品牌為好，小品牌價格欺詐很厲害，同檔規格的有時候能比名牌貴好幾十甚至上百元。
國內很好的品牌有白鶴、菊正宗、白雪、日本盛、大關、月桂冠、賀茂鶴，還有一個牌子有點特殊，松竹梅，銷售的主要是國產的酒，口感還可以吧，米香味比較好，其他的乏善可陳。
除了松竹梅，月桂冠、日本盛、大關在中國也有廠，其中日本盛的國產酒千萬別買，根本就不是清酒味，不過日本盛日本產的酒還是非常棒的，本釀造日本盛強力推薦！月桂冠的國產酒雜味比較重，要是避光沒注意的話就沒法喝了。
大關國產的沒喝過，進口的中規中矩，口感偏烈性。
入門的話，有幾個很好的推薦，酒氣重的有辛口白鶴、菊正宗本釀造、大關本釀造、辛口月桂冠；口味適中的有普通白鶴、日本盛本釀造、松竹梅國產；口感柔軟的普通白雪《紅色標簽》、進口普通月桂冠。
如果樓主很有錢的話那就隨便喝吧，哪個貴買哪個，最高規格是純米大吟釀。
至於清酒規格，網上資料挺多的，我也在其他人問題裡回答過，樓主可以參考：
那個回答被BAIDU和諧了，隻有我能看到，我就把內容貼過來：
清酒分級也很清楚，一般有2個分級規則，兩者有交叉，形成更細化的分級。
首先按是否全部成分為直接釀造獲得，分純米和非純米，非純米的不會註明非純米，隻是不會標註純米，這個指標對酒的品質有一定影響。
另外一個是按精米率高低劃分，清酒如同其名稱一樣，對其成分要求非常嚴格，米的外層含有對釀酒不利的雜質，往往會被打磨掉，剩的部分越少，品質越高。
按精米率，從低到高又分本釀造《70%精米率即拋棄外面30%，留70%》，吟釀《60%》和大吟釀《50%》。
回答者:寶島小妞
清酒個人感覺月桂冠喝起來口感還不錯。
回答者:夜晚的沙場
清酒是日本國酒，本人沒喝過不好評價，……
回答者:劉發祥
盡量選擇釀制酒
回答者:熱河吳老狗
清酒好不好喝，源於你天生的口感，
建議，去酒的展會，什麼都能喝到，而且免費
回答者:我是12345
可以嘗嘗我家的原漿清酒，不含酒精，傳統工藝釀制
回答者:醉美的旅行
清酒是日本文化中非常重要的一部分，也是他們的民族國酒，因此他們的清酒品牌做的非常好，並且憑借清爽可口的味道，使其在亞洲國家非常受歡迎。
在日本排行前十的清酒有；1梵、2黑龍、3出羽櫻、4獺祭、5、小鼓、6菊正宗、7日本盛、8大關、9月桂冠、10賀茂鶴。
其中獺祭應該是清酒中在海外最知名的一個品牌，2014年美國前總統奧巴馬訪日時，日本首相安倍晉三所贈送的就就是獺祭……