回答者:菜地裡的小豌豆
伏特加四大釀造步驟如下：
1，首先以谷物為原料用精餾法蒸餾出酒精度高達96℃的酒精液。
2，然後將酒精液流經盛有大量木炭的橡木桶裡，桶內的木炭可以吸附酒精液裡的雜質。
3，最後用蒸餾水稀釋至酒精度40℃～50℃，再祛除沉淀物和雜質。
4，最後裝瓶售賣
回答者:玖生52
大部分的伏特加都是以谷物或薯類為原料釀造的，然後經過蒸餾得到95度高濃度的酒精，最後再添加蒸餾水進行淡化，把酒精濃度減輕到40至60度，經過活性炭過濾，就得到了獨具特色的伏特加。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾制成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40° -60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不 苦、不澀，隻有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
因此，在各種調制雞尾酒 的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
回答者:幽墨山丘solo
伏特加的傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質《每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭》；最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序，使其具有芳香味道。
伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。