回答者:歷史日知錄
一般情況下，如果此款紅酒是新酒，那麼，醒半小時或者1小時最佳。
由於開瓶後酒與空氣的接觸面積不大，醒的就會很慢。
因此，開瓶後再換瓶倒入醒酒器裡將使酒有機會接觸更多的空氣。
若該紅酒為成熟期的紅酒，則隻需提前半個小時就夠了。
另外，陳年老酒通常結構比較脆弱，換瓶去渣後，最好盡快飲用。
要分辨一瓶酒的變化，最好的方式是開瓶後一次倒兩杯酒出來，然後先飲用一杯，而另一杯則放置到最後再飲用。
如此就能清楚地感覺出酒的變化。
每瓶酒的變化時間都不一樣，也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時後。
至於如何去發覺酒的生命力，則要靠品飲者的感覺與經驗。
開瓶之後讓酒透透氣，呼吸一會，能夠使紅酒的香味更醇。
其科學依據是:開瓶透氣可以使酒稍微氧化，去除不好聞的還原氣味。
尤其是未到成熟期的紅酒，先開瓶透氣，可避免喝酒時單寧太強。
回答者:日月星辰8877
醒酒時間的長短需要根據紅酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。
一般而言，紅酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。
通常，年輕的紅酒醒酒時間在1小時左右，而一些高單寧的紅酒需要進行更長時間的醒酒。
值得注意的是，陳年的紅酒不但對醒酒時間要有所控制，對倒酒方法也有要求，總結來說就是，傾斜醒酒器，讓紅酒沿著器壁緩緩倒入，完成之後還需立即蓋上酒塞。
加速醒酒的一些小技巧：
1、把葡萄酒從一個醒酒器倒入另一醒酒器中，然後重復一兩次這個動作；
2、搖動醒酒器，讓酒液與空氣充分接觸；
3、使用葡萄酒增氧機《Vinturi Wine Aerator》。