回答者:用戶1363361082471
1.古越龍山——紹興花雕酒
2.孔乙己雕黃酒
3.上海黃酒——石庫門
4.古南豐《安徽宣城》
5.即墨老酒《山東青島》
6.陳源興《浙江紹興》
7.朱子黃酒《福建南平》
8.沙洲優黃《江蘇張家港)
回答者:狼
1、紹興黃酒《浙江紹興》
說到全國最出名的黃酒，我想一定少不了產自浙江紹興地區的紹興黃酒。
紹興黃酒，又叫紹興酒，具有越陳越香的特點，因此人們又習慣稱其為『紹興老酒』。
紹興黃酒屬於開放式自然發酵的酒，當地的地理環境、氣候和濕度，非常適宜釀酒微生物的生長。
作為中國國家地理標志產品的紹興黃酒，距今已有2500多年的歷史。
根據史料記載，早在春秋戰國時期，紹興當地的釀酒業就已經非常普遍。
難怪清代美食家袁枚曾在其著作《隨園食單》中提到紹興黃酒，『紹興酒如清官廉吏，不參一毫假，而其味方真又如名士耆英，長留人間，閱盡世故而其質愈厚』。
2、戶縣黃酒《陜西戶縣》
戶縣《鄠邑》，位於陜西省西安市的西南部，地處陜西關中渭河流域。
當地產的戶縣黃酒，多次獲獎，也是中國國家地理標志產品。
戶縣黃酒在釀制過程中，以終南山的水為釀造用水，以當地產的糯米、小麥為原料，再經過古法釀造工藝制成。
3、如皋黃酒《江蘇如皋》

如皋，是江蘇省的歷史文化名城，地處南通、泰州、蘇州三市的交界處。
如皋黃酒，也叫白蒲黃酒，是當地的知名特產，也是中國國家地理標志產品。
如皋黃酒在釀制過程中，會用到當地產的優質粳米、糯米和小麥，以2年到5年的酒基為主要酒體。
經過傳統工藝發酵制成的如皋黃酒，口感以半幹型為主，色澤清透有光澤，酒香味濃鬱，入口醇香，令人品嘗過後回味無窮，屬於比較耐放、且越陳越香的黃酒。
4、房縣黃酒《湖北房縣》

房縣，位於湖北省十堰市的南部，這個地方在古代被稱作『房陵』，自古就有『秦陜咽喉，荊襄屏障』之稱。
房縣當地的氣候差異較大，日照時間長，幹濕交替，這些都給釀酒糧食的生長提供了得天獨厚的天然優勢。
作為中國國家地理標志產品的房縣黃酒，是以當地產的野生蓼子秘制成釀酒用的小曲，用到的糧食主要為高山糯米，釀酒用水則是溪水或地層深處礦泉水。
房縣黃酒屬於半甜型黃酒，酒性溫和，鮮甜可口，喝起來還帶有一股特殊的酒香味。
5、甘泉黃酒《陜西甘泉》

甘泉，位於陜西省延安市的中部，屬於典型的陜北黃土高原丘陵溝壑地帶。
當地地處子午嶺天然林保護區，還有發源於縣城西南3.5公裡的神林山下的『美水泉』。
中國國家地理標志產品甘泉黃酒，正是產自甘泉地區。
甘泉黃酒，以陜北高原特產軟糜子為釀酒原料，采用當地的天然泉水，再結合傳統工藝釀制而成。
經過多年陳藏的原酒，色澤微黃通透，酒香味濃鬱，後味還帶有些許微酸。
6、屏南老酒《福建屏南》

屏南，位於福建省寧德市，據說『屏南』這個地名，還是清朝雍正皇帝給取的。
這裡也是福建平均海拔最高的縣，自然環境也非常好。
產自當地的屏南老酒，屬於低糖低度黃酒，也是中國國家地理標志產品。
在釀酒過程中，屏南老酒選用的是當地產的優質高山糯米，糖化發酵劑用的是屏南縣產的優質紅曲，釀造用水則是符合標準的屏南縣山泉水，在工藝上采用了傳統的紅曲發酵釀造技藝。
這些都造就了屏南老酒口感醇厚、回味悠長的優秀品質。
7、西渡湖之酒《湖南衡陽》

西渡，位於湖南省衡陽市的東南部，也是中國國家地理標志產品—西渡湖之酒的產地。
因其產自湖南衡陽市郊的酃湖一帶，因此『湖之酒』在古代還被稱作『酃酒』。
早在西漢時期，就已經有了西渡湖之酒，在《後漢書》中還有所記載，『酃湖周回三裡，取湖水為酒，酒極甘美』。
在釀制過程中，西渡湖之酒選用當地產的麻矮糯作為原料，來自制酒曲，釀酒時不加水、不加糖、不調香、不著色、不加添加劑，可以說是純天然釀制而成的酒。
西渡湖之酒以香甜見長，苦澀味要比浙江的黃酒淡很多。
8、南豐黃酒《安徽郎溪》

南豐黃酒，產自安徽省宣城市郎溪縣，也是中國國家地理標志產品。
郎溪這個地方地處長三角腹地，物產富足，其適宜的地理氣候、優質的水源，都給南豐黃酒的生產，提供了非常好的基礎。
回答者:5018清風
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回答者:巴鬥墨客45818689
說到全國最出名的黃酒，我想一定少不了產自浙江紹興地區的紹興黃酒。
紹興黃酒，又叫紹興酒，具有越陳越香的特點，因此人們又習慣稱其為『紹興老酒』。
紹興黃酒屬於開放式自然發酵的酒，當地的地理環境、氣候和濕度，非常適宜釀酒微生物的生長。