英國十大名酒??《問答》

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回答者:番茄2295412220494142

紅牌威士忌,白馬威士忌,哥頓金酒

Bitter 苦啤酒——顏色較濃,帶苦味。

英國最具代表性的啤酒。

Mild 青啤酒——苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比普啤酒深的一種深褐色。

Pale Ale 淡色啤酒——瓶裝的苦啤酒,酒度高,碳酸氣足,顏色很淺。

Strong Ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤兩種。

發酵時間長,酒精度較高。

Stout 黑啤酒——最黑最烈的一種啤酒,在賣芽中加入大量的酒花制成。

Lager 淡啤酒——即一般我們喝的啤酒,在英國各個酒館均有售。



回答者:極樂仙人SN

在英國當地比較著名的是威士忌作為英國當地的代表,被稱為是瑰寶,很多海外遊客都會紛紛來進行購買,作為英國比較著名的酒類飲品,經過橡木桶的儲存有著多年的歷史,其實如果說到威士忌的發源地,首先是在蘇格蘭開始釀造到最後經過歲月的沉淀和歷史的洗禮經過漫漫的歷程,如今英國到威士忌也已經體現出它的飲用價值,尤其是在一些大型的超市和高端的商場都可以見到。

Whisky威士忌

世界上最好的威士忌來自英國,英國最好的威士忌來自蘇格蘭。

威士忌可謂是英國人的『生命之水』,堪稱英國的國寶,也是很多海外遊客來英國旅遊購物的必選土特產品。

威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史,其產品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有一定的煙熏味,具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。

蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。

幾百年歲月流逝,如今的蘇格蘭威士忌已經遠遠超出它的飲用價值,而更多的是代表一種文化的傳承和沉淀,與風笛、格子裙一起被譽為蘇格蘭民族的象征。

在英國購買威士忌特別方便,從路邊小店到大型超市、高端商場到機場免稅店,幾乎無處不見威士忌的身影。

邦利給大家推薦幾款蘇格蘭威士忌的著名品牌:TheFamousGrouse、JackDaniels、Glenlivet、HighlandPark、Bowmore、JohnnieWalker等。

Gin金酒

松子酒也稱金酒,金酒應該是繼威士忌之後,最受英國人推崇的烈酒之一。

金酒,是一種以谷物、蔗糖為原料,再添加以杜松子《Juniper)為主的各種藥物植物,香料所制成的一種蒸餾烈酒。

酒液無色透明,氣味奇異清香,口感醇美爽適,既可單飲,又可與其它酒混合配制或作為雞尾酒的基酒,其口感充斥著各種香氣,且富有層次感。

金酒其實源自荷蘭,因此分為荷式金酒和英式金酒。

而英國市場上銷售的主流金酒為英式金酒,又稱倫敦幹金酒,屬淡體金酒,意思是指不甜,不帶原體味,口味與其它酒相比,比較淡雅。

荷式金酒味道偏甜,酒精味道更弄,相對比較適合加冰塊純飲,是一款非常不錯的開胃酒。

推薦幾款不錯的英式金酒品牌:Gordon's、BombaySapphireGin、Tanqueray、Hendrick's以及各大超市自己生產的金酒都是不錯的選擇,價格也相對便宜。

Brandy白蘭地

白蘭地,是一種以水果為原料,經發酵、蒸餾制成的酒。

大部分的白蘭地是葡萄為原料,經過發酵蒸餾的酒,因此又被譽為『葡萄酒的靈魂』。

由於法國的葡萄最優質,因此世界上大部分的高檔白蘭地都源自法國。

白蘭地經過長時間的陳釀,口感柔和,香味純正,飲用後給人以高雅、舒暢的享受。

英國市場上銷售的白蘭地必須是采用新鮮的葡萄汁,不加糖或酒精,發酵、蒸餾所得,必須陳釀至少三年。

白蘭地是一種高雅、莊重的美酒,人們授予白蘭地至高無上的地位,在中國甚至是一種身份的象征,而在英國也一般是上了年紀的男士比較喜歡品位白蘭地,加一點冰塊口感會更好。



回答者:天星之海

1、威士忌:是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

英國人稱之為『生命之水』,按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類;

2、金酒:又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷蘭生產,在英國大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒,金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒;

3、寶汀頓啤酒:從1778年起由曼徹斯特啤酒作坊釀造,其淡淡的金黃色,清涼的口感以及乳白色彌爾不散的泡沫使之享譽世界並成為英國銷量最大啤酒。

4,1、拉斐——典雅久遠2、拉圖——剛勁渾厚3、奧比康——浪漫詩意4、瑪歌——優雅醇厚5、柏翠——酒中黃金6、武當——藝術詮釋7、白馬——簡單誘惑8、奧松——酒中之詩



回答者:用戶545716215610

英國女王有一個百年酒窖,裡面藏有不少世界級佳釀,美國前總統奧巴馬就因為受邀來這座酒窖參觀而大感興奮;矜持嚴肅的南非民族英雄曼德拉在參觀酒窖品酒後也舒展了雙眉。

  英國女王酒窖裡保存的很多酒都是珍貴稀有且年份久遠的,百萬富翁都不一定喝得到。

而對於我等常人來說,喝不到,看看也好啊,所以這是份英國女王酒窖 10 大最古老的頂級葡萄酒清單請各位看客收好……

  英國女王酒窖是個怎樣的存在?

  英國女王酒窖建於 1908 年,它創建的目的很簡單:女王、首相和外交大臣們要隨時能夠拿出頂級佳釀來應付頻繁的外交宴請,所以它也被稱為是『英國外交的秘密武器』。

當然,酒窖裡不僅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒,還有烈啤酒等。

我們的重點放在葡萄酒上,目前酒窖裡藏有 33,369 瓶葡萄酒,價值 80 萬英鎊。

  酒窖的葡萄酒清單包括大量波爾多《Bordeaux》頂級名酒、1999 年的貝加西西裡亞《Vega Sicilia》、2000 年的慕佳裡奧哈珍藏幹紅《Muga Rioja Reserva》、2001 年的西施佳雅《Sassicaia》、1994 年的馬塞托《Masseto》等,皆是世界級的頂級佳釀,一瓶難求。

  酒窖擁有一個豪華管理陣容——4 位葡萄酒大師和 1 位前外交官,他們每年都會開會 2-3 次,決定近期應購買哪些酒、哪些酒已到巔峰期應該喝掉等。

他們同時也為酒窖裡的藏酒分級,分為 A1、A、B、C,最高級別的 A1 隻在皇室重要活動和重大國事訪問中使用。

  英國女王酒窖 10 大最古老葡萄酒

  1、1931 年飛鳥園年份波特

  1931 Quinta do Noval Vintage Port

  飛鳥園《Quinta do Noval》是出產波特酒《Port》最古老的頭牌酒莊之一。

在諸多頂尖波特酒生產者中,飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。

該酒莊建於 1715 年,位於葡萄牙杜羅河產區《Douro》,經轉手多次,現隸屬於全球第二大保險集團——安盛集團《AXA》旗下的米萊西梅斯保險公司《Millesimes》。

  該酒莊的 1997 年份波特獲得了帕克 100 分,但其實 1931 年才是酒莊最傳奇的年份。

在當時世界經濟不景氣的情況下,隻有 3 個波特酒商還在進行業務,飛鳥園就是其中之一,可見酒莊的實力與品質之強。

  年份波特《Vintage Port》是一個酒莊裡最好的波特酒,其釀酒葡萄選自酒莊最頂級的葡萄園,且隻在好年份才生產。

飛鳥園在最近十幾年隻生產了 2 個年份,即 2003 年和 2011 年。

1931 年的飛鳥園年份波特獲得了帕克《Robert Parker》98 分,單寧豐富,香氣飽滿復雜。

英國女王酒窖在 1991 年開瓶檢查的時候覺得這瓶酒令人驚艷、毫無瑕疵,可以再窖藏 20-50 年,甚至更久。

在 2004 年的時候該酒出現了漏液現象,但是酒質仍然十分優秀,於是換塞繼續窖藏。

  2、1935 年格蘭姆年份波特

  1935 Graham’s Vintage Port

  格蘭姆酒莊《Graham’s》成立於 1820 年,酒莊的目標是釀出最好的波特酒,它也是杜羅河谷產區第一批投資購買葡萄園的波特酒生產商。

通過 100 多年的努力,酒莊成功締造出數個傳奇年份,格蘭姆因此聲名大噪。

1970 年,格蘭姆被擁有 300 多年釀酒史的辛明頓家族《Symington Family Estate》收購。

該家族是杜羅河岸的頂尖波特生產商,其負責銷售的波特占全葡萄牙波特酒銷售量的 1/3。

  薩克林《James Suckling》在 1990 年時品評過 1935 年格蘭姆年份波特,給出的評分是 94 分,稱其擁有無與倫比的飽滿性和細膩口感,紅色水果和甘草等香料味相互融合,入口甜潤絲滑。

英國女王酒窖裡的幾位大師也對裡面收藏的 1935 年格蘭姆年份波特進行了檢查,最新一次是在 2002 年,認為其品質還是很好,但是已經到了適飲期,不再適合進行長期窖藏了。

  3、1945 年飛鳥園年份波特

  1945 Quinta do Noval Vintage Port

  這是飛鳥園的另一個年份波特,帕克評分 92 分,國際市場的稅前均價高達 4 萬元人民幣。

該酒在 1989 年品嘗時還覺得它酒體比較輕薄,但是陳年至 2010 年時,酒體已經比較圓潤、順滑了。

該酒擁有中等寶石紅色,氣味芬芳,有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。

  4、1948 年芳塞卡年份波特

  1948 Fonseca Vintage Port

  芳塞卡酒莊《Fonseca》位於葡萄牙杜羅河岸產區,酒莊創建於 1815 年,而且該酒莊在眾多收藏家及葡萄酒專家眼裡已經成了年份波特的代名詞。

自 19 世紀上半葉年份波特作為經典的偉大酒款出現後,該酒莊便成為了世界級的波特生產商,令人艷羨。

  酒莊所產的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多個年份以卓越的品質獲得了權威機構的高評分,其中 1948 年芳塞卡年份波特獲得了《葡萄酒觀察家》《Wine Spectator》100 分評價。

該酒口感溫暖飽滿,香氣、質地比較細膩,果味濃鬱,香料味精致,2004 年英國女王酒窖檢查該酒時認為它經典而美好,適合在重大場合飲用。

  5、1955 年拉圖幹紅

  1955 Chateau Latour

  拉圖酒莊《Chateau Latour》眾酒友都熟悉,是波爾多《Bordeaux》5 大一級名莊之一。

拉圖與中國酒界永遠的當紅炸子雞拉菲《Chateau Lafite Rothschild》相比,一剛一柔,一硬漢一女子,如果說拉菲是一首婉約的抒情詩,那麼拉圖就是一篇恢宏的史詩。

  拉圖可以說是 5 大一級名莊中最剛硬強勁,酒體強勁厚實並充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃香味,陳年潛力十分突出,一般需要陳年 10-15 年才能完美展現其魅力,一些好年份甚至可以陳年幾十年。

1955 年拉圖幹紅距今已有 60 多年,帕克給該酒評了 95 分,並認為它的最佳適飲期在 2007-2020 年。

英國女王酒窖在 2003 年時開瓶檢查了收藏的酒,也是認為它保存得非常好,口感仍是新鮮美味的。

  6、1961 年寶尚父子歌頓特級園幹紅

  1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton

  寶尚父子酒莊《Domaine Bouchard Pere & Fils》地處勃艮第《Bourgogne》伯恩丘《Cote de Beaune》,是百年以上的老字號酒莊,其歷史可以追溯到 1731 年。

酒莊目前擁有的葡萄園占地 130 公頃,其中有 12 個特級園,74 個一級園。

而酒莊釀制的葡萄酒一貫風格是豐沛成熟,酸度均衡,橡木味適中,精致美好。

  1961 年的寶尚父子歌頓特級園幹紅年份太過古老,距今已有 50 多年,但是仍具有潛力。

2000 年時英國女王酒窖檢查了該酒,直呼它是『國家的寶藏《National Treasure》』且『不必匆忙開瓶飲用』,2007 年曾用於女王的宴會,是極好的一款酒。

  7、1962 年瑪歌幹紅

  1962 Chateau Margaux

  瑪歌酒莊《Chateau Margaux》亦是波爾多 5 大一級名莊之一,酒莊歷史可以追溯到 12 世紀。

酒莊所產的葡萄酒非常高雅芬芳,單寧含量豐富且柔和順滑,年輕時以花果香氣為主,特別是紫羅蘭和茉莉花香,熟成之後會發展出松露、雪茄盒等香氣,它集優雅、復雜、濃鬱、強勁、悠長、清新為一體。

  英國女王酒窖在 1996 年檢查了 1962 年瑪歌幹紅,認為它成熟、美味,還可以再陳放 10 年;2002 年時再次檢查,酒質很平衡,但是存放不了多久了。

  8、1964 年庫克大瓶裝香檳

  1964 Krug Brut in Magnum

  

  庫克香檳酒莊《Krug》由德國人約翰-約瑟夫•庫克《Johann-Joseph Krug》創建於 1843 年,現今已傳承了 6 代人。

庫克是香檳區的殿堂級酒莊,它之於整個香檳產區《Champagne》,就像羅曼尼•康帝《Domaine de la Romanee-Conti》之於勃艮第,柏圖斯《Petrus》之於波爾多,不管是從香檳的品質還是稀缺性,以及黑中白《Blanc de Noir》酒款高不可攀的價格,都讓庫克站在整個香檳世界金字塔的頂端。

  英國女王酒窖在 1982 年檢查了其收藏的 1964 年庫克大瓶裝《Magnum,1.5L》香檳,其口感飽滿復雜,擁有白巧克力和其他氧化性風味,餘味悠長,適合用於特殊場合,已經到達適飲期。

  9、1967 年旭金堡蘇玳貴腐甜白

  1967 Chateau Suduiraut

  旭金堡酒莊《Chateau Suduiraut》是波爾多格蘇玳《Sauternes》品質僅次於滴金酒莊《chateau d'Yquem》的另一個名莊,是該地區的一級名莊,它位於滴金酒莊北邊。

如同波爾多其他的很多古老酒莊一樣,旭金堡酒莊的確切歷史起源現在已無從得知,不過,這塊土地的歷史可以追溯到 16 世紀後期,城堡則建於 17 世紀。

  該酒莊的蘇玳貴腐甜白,品質可以媲美滴金酒莊,所表現的平衡與層次接近完美,酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道,並且可以輕易地保留 30-50 年而不失其味,但是產量極少。

旭金堡酒莊的 1967 年是個傳奇年份,香氣集中,酸度漂亮,酒質柔滑,富含糖漬水果、幹果、焦糖、紅茶、藏紅花等香味。

英國女王酒窖於 2000 年檢查了該款藏酒,認為它品質非常出色。

  10、1970 年柏圖斯幹紅

  1970 Chateau Petrus

  柏圖斯酒莊位於法國波爾多右岸的波美侯《Pomerol》產區,是該產區最知名的酒莊,也是整個波爾多地區最貴的葡萄酒。

作為波爾多『酒王』,柏圖斯非常重視品質,隻生產正牌酒,選用最好的葡萄,在不好的年份甚至會停產。

其酒氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,令人驚艷。

  帕克將 1970 年柏圖斯幹紅評為 99 分,其單寧柔軟、圓潤、集中、有活力,有黑加侖、皮革、幹無花果的香味,層次復雜。

英國女王酒窖認為該酒應用於特殊場合,2003 年檢查是認為它已經非常成熟了,果味逐漸減淡,差不多要開瓶飲用了。



回答者:用戶6960917091630

1、1931 年飛鳥園年份波特

  1931 Quinta do Noval Vintage Port

   飛鳥園《Quinta do Noval》是出產波特酒《Port》最古老的頭牌酒莊之一。

在諸多頂尖波特酒生產者中,飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。

該酒莊建於 1715 年,位於葡萄牙杜羅河產區《Douro》,經轉手多次,現隸屬於全球第二大保險集團——安盛集團《AXA》旗下的米萊西梅斯保險公司《Millesimes》。

   該酒莊的 1997 年份波特獲得了帕克 100 分,但其實 1931 年才是酒莊最傳奇的年份。

在當時世界經濟不景氣的情況下,隻有 3 個波特酒商還在進行業務,飛鳥園就是其中之一,可見酒莊的實力與品質之強。

   年份波特《Vintage Port》是一個酒莊裡最好的波特酒,其釀酒葡萄選自酒莊最頂級的葡萄園,且隻在好年份才生產。

飛鳥園在最近十幾年隻生產了 2 個年份,即 2003 年和 2011 年。

1931 年的飛鳥園年份波特獲得了帕克《Robert Parker》98 分,單寧豐富,香氣飽滿復雜。

英國女王酒窖在 1991 年開瓶檢查的時候覺得這瓶酒令人驚艷、毫無瑕疵,可以再窖藏 20-50 年,甚至更久。

在 2004 年的時候該酒出現了漏液現象,但是酒質仍然十分優秀,於是換塞繼續窖藏。

  2、1935 年格蘭姆年份波特

  1935 Graham’s Vintage Port

   格蘭姆酒莊《Graham’s》成立於 1820 年,酒莊的目標是釀出最好的波特酒,它也是杜羅河谷產區第一批投資購買葡萄園的波特酒生產商。

通過 100 多年的努力,酒莊成功締造出數個傳奇年份,格蘭姆因此聲名大噪。

1970 年,格蘭姆被擁有 300 多年釀酒史的辛明頓家族《Symington Family Estate》收購。

該家族是杜羅河岸的頂尖波特生產商,其負責銷售的波特占全葡萄牙波特酒銷售量的 1/3。

   薩克林《James Suckling》在 1990 年時品評過 1935 年格蘭姆年份波特,給出的評分是 94 分,稱其擁有無與倫比的飽滿性和細膩口感,紅色水果和甘草等香料味相互融合,入口甜潤絲滑。

英國女王酒窖裡的幾位大師也對裡面收藏的 1935 年格蘭姆年份波特進行了檢查,最新一次是在 2002 年,認為其品質還是很好,但是已經到了適飲期,不再適合進行長期窖藏了。

  3、1945 年飛鳥園年份波特

  1945 Quinta do Noval Vintage Port

   這是飛鳥園的另一個年份波特,帕克評分 92 分,國際市場的稅前均價高達 4 萬元人民幣。

該酒在 1989 年品嘗時還覺得它酒體比較輕薄,但是陳年至 2010 年時,酒體已經比較圓潤、順滑了。

該酒擁有中等寶石紅色,氣味芬芳,有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。

  4、1948 年芳塞卡年份波特

  1948 Fonseca Vintage Port

   芳塞卡酒莊《Fonseca》位於葡萄牙杜羅河岸產區,酒莊創建於 1815 年,而且該酒莊在眾多收藏家及葡萄酒專家眼裡已經成了年份波特的代名詞。

自 19 世紀上半葉年份波特作為經典的偉大酒款出現後,該酒莊便成為了世界級的波特生產商,令人艷羨。

   酒莊所產的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多個年份以卓越的品質獲得了權威機構的高評分,其中 1948 年芳塞卡年份波特獲得了《葡萄酒觀察家》《Wine Spectator》100 分評價。

該酒口感溫暖飽滿,香氣、質地比較細膩,果味濃鬱,香料味精致,2004 年英國女王酒窖檢查該酒時認為它經典而美好,適合在重大場合飲用。

  5、1955 年拉圖幹紅

  1955 Chateau Latour

   拉圖酒莊《Chateau Latour》眾酒友都熟悉,是波爾多《Bordeaux》5 大一級名莊之一。

拉圖與中國酒界永遠的當紅炸子雞拉菲《Chateau Lafit Rothschild》相比,一剛一柔,一硬漢一女子,如果說拉菲是一首婉約的抒情詩,那麼拉圖就是一篇恢宏的史詩。

   拉圖可以說是 5 大一級名莊中最剛硬強勁,酒體強勁厚實並充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃香味,陳年潛力十分突出,一般需要陳年 10-15 年才能完美展現其魅力,一些好年份甚至可以陳年幾十年。

1955 年拉圖幹紅距今已有 60 多年,帕克給該酒評了 95 分,並認為它的最佳適飲期在 2007-2020 年。

英國女王酒窖在 2003 年時開瓶檢查了收藏的酒,也是認為它保存得非常好,口感仍是新鮮美味的。

  6、1961 年寶尚父子歌頓特級園幹紅

  1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton

   寶尚父子酒莊《Domaine Bouchard Pere & Fils》地處勃艮第《Bourgogne》伯恩丘《Cote de Beaune》,是百年以上的老字號酒莊,其歷史可以追溯到 1731 年。

酒莊目前擁有的葡萄園占地 130 公頃,其中有 12 個特級園,74 個一級園。

而酒莊釀制的葡萄酒一貫風格是豐沛成熟,酸度均衡,橡木味適中,精致美好。

   1961 年的寶尚父子歌頓特級園幹紅年份太過古老,距今已有 50 多年,但是仍具有潛力。

2000 年時英國女王酒窖檢查了該酒,直呼它是『國家的寶藏《National Treasure》』且『不必匆忙開瓶飲用』,2007 年曾用於女王的宴會,是極好的一款酒。

  7、1962 年瑪歌幹紅

  1962 Chateau Margaux

   瑪歌酒莊《Chateau Margaux》亦是波爾多 5 大一級名莊之一,酒莊歷史可以追溯到 12 世紀。

酒莊所產的葡萄酒非常高雅芬芳,單寧含量豐富且柔和順滑,年輕時以花果香氣為主,特別是紫羅蘭和茉莉花香,熟成之後會發展出松露、雪茄盒等香氣,它集優雅、復雜、濃鬱、強勁、悠長、清新為一體。

   英國女王酒窖在 1996 年檢查了 1962 年瑪歌幹紅,認為它成熟、美味,還可以再陳放 10 年;2002 年時再次檢查,酒質很平衡,但是存放不了多久了。

  8、1964 年庫克大瓶裝香檳

  1964 Krug Brut in Magnum

   庫克香檳酒莊《Krug》由德國人約翰-約瑟夫•庫克《Johann-Joseph Krug》創建於 1843 年,現今已傳承了 6 代人。

庫克是香檳區的殿堂級酒莊,它之於整個香檳產區《Champagne》,就像羅曼尼•康帝《Domaine de la Romanee-Conti》之於勃艮第,柏圖斯《Petrus》之於波爾多,不管是從香檳的品質還是稀缺性,以及黑中白《Blanc de Noir》酒款高不可攀的價格,都讓庫克站在整個香檳世界金字塔的頂端。

   英國女王酒窖在 1982 年檢查了其收藏的 1964 年庫克大瓶裝《Magnum,1.5L》香檳,其口感飽滿復雜,擁有白巧克力和其他氧化性風味,餘味悠長,適合用於特殊場合,已經到達適飲期。

  9、1967 年旭金堡蘇玳貴腐甜白

  1967 Chateau Suduiraut

   旭金堡酒莊《Chateau Suduiraut》是波爾多格蘇玳《Sauternes》品質僅次於滴金酒莊《chateau d'Yquem》的另一個名莊,是該地區的一級名莊,它位於滴金酒莊北邊。

如同波爾多其他的很多古老酒莊一樣,旭金堡酒莊的確切歷史起源現在已無從得知,不過,這塊土地的歷史可以追溯到 16 世紀後期,城堡則建於 17 世紀。

   該酒莊的蘇玳貴腐甜白,品質可以媲美滴金酒莊,所表現的平衡與層次接近完美,酒中蘊含有烤水果與蜂蜜的味道,並且可以輕易地保留 30-50 年而不失其味,但是產量極少。

旭金堡酒莊的 1967 年是個傳奇年份,香氣集中,酸度漂亮,酒質柔滑,富含糖漬水果、幹果、焦糖、紅茶、藏紅花等香味。

英國女王酒窖於 2000 年檢查了該款藏酒,認為它品質非常出色。

  10、1970 年柏圖斯幹紅

  1970 Chateau Petrus

   柏圖斯酒莊位於法國波爾多右岸的波美侯《Pomerol》產區,是該產區最知名的酒莊,也是整個波爾多地區最貴的葡萄酒。

作為波爾多『酒王』,柏圖斯非常重視品質,隻生產正牌酒,選用最好的葡萄,在不好的年份甚至會停產。

其酒氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,令人驚艷。

   帕克將 1970 年柏圖斯幹紅評為 99 分,其單寧柔軟、圓潤、集中、有活力,有黑加侖、皮革、幹無花果的香味,層次復雜。

英國女王酒窖認為該酒應用於特殊場合,2003 年檢查是認為它已經非常成熟了,果味逐漸減淡,差不多要開瓶飲用了。



回答者:用戶5919448742948

1、威士忌:是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

英國人稱之為『生命之水』,按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類;

2、金酒:又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷蘭生產,在英國大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒,金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒;

3、寶汀頓啤酒:從1778年起由曼徹斯特啤酒作坊釀造,其淡淡的金黃色,清涼的口感以及乳白色彌爾不散的泡沫使之享譽世界並成為英國銷量最大啤酒。



回答者:安靜苦笑吧99

1、拉斐——典雅久遠2、拉圖——剛勁渾厚3、奧比康——浪漫詩意4、瑪歌——優雅醇厚5、柏翠——酒中黃金6、武當——藝術詮釋7、白馬——簡單誘惑8、奧松——酒中之詩