一種黃色的葡萄酒叫黃金什麼??《問答》


回答者:用戶3214614706271470

叫做黃葡萄酒。

  黃葡萄酒《vinjaune》由單一白葡萄種類薩瓦捏(Savagnin)釀制而成,具有較強的陳年能力,一般至少陳釀六年才將其裝瓶。

黃葡萄酒口味類似雪利酒,其色澤來自於發酵過程中自身產生的一層發酵菌膜。

黃葡萄酒香味強烈,常出現核桃和杏仁的香味,且入口後餘香持久濃烈。

法國汝拉地區以釀制黃葡萄酒而出名。



回答者:用戶1754437884841438

是類似這種顏色嗎?

類似這種顏色的葡萄酒一般來說是貴腐酒,也有時候是晚收的白葡萄酒 貴腐酒有『液體黃金』之稱。

來自:廣東帝豪酒業