香檳和白葡萄酒有什麼區別??《問答》


回答者:用戶206317032573991

白葡萄酒是從顏色上分類的概念。

意思是用白色的葡萄,或者紅皮白肉的葡萄去皮後釀造的葡萄酒。

香檳是從形態上分類的概念。

意思是一種在瓶中二次發酵後會在帶有二氧化碳的葡萄酒,是一種動態葡萄酒。

香檳一般是白色的,也有粉紅香檳。

目前香檳酒特指法國香檳產區出產的動態葡萄酒。



回答者:用戶3759972474427192

香檳酒是葡萄酒的一種,葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、加烈酒等香檳酒是起泡葡萄酒看,但確切來說隻有產自法國香檳區的起泡葡萄酒才能叫香檳酒,其他起泡酒隻能稱作起泡酒