回答者:用戶3322305401449
貴腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,托卡伊貴腐酒也被譽為匈牙利的國酒。這裡的簍也叫筐,英文為PUTTONYOS,一簍大概是25公斤左右,簍裡放的是感染貴腐黴菌的貴腐葡萄。
托卡伊等級從低到高分為3、4、5、6簍,3簍就是使用3簍貴腐葡萄葡萄釀造的貴腐酒,糖分大多在50-70g/L。
5簍就是使用5簍貴腐葡萄釀造的貴腐酒,糖分不低於120g/L。
6簍就是使用6簍貴腐葡萄釀造的貴腐酒,糖分不低於150g/L。等級越高含糖量越高,高於6簍的就是阿蘇精華了。
2013年匈牙利新法律出臺後,托卡伊貴腐酒最低含糖量必須達到5簍標準,而之前的3、4簍則被薩摩羅尼取代。
在品質方面瑪麗雪萊《Mary Shelley》以及野豬巖都是匈牙利高端貴腐酒的代表之作。
回答者:用戶2656175280475
一簍差不多是25公斤,簍數越高,就是加入了更多的貴腐葡萄濃縮汁,按照含糖量區分,五簍最低含糖量每升120克,六簍最低含糖量每每升150克,五簍一般三四百塊錢能買到,六簍一般七八百塊錢能買到
同系列酒同年份 6P肯定比5P貴 是產量和陳年時間的原因。。。每個人口感不同。。。還有人覺得3P比6P好喝呢