高粱酒是純糧酒嗎？？《問答》

回答者:野牛奔馬路

聞名中外的貴州茅臺、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，大量利用高粱釀酒屬於中國的特色。高粱作為釀造高粱酒的最重要的原料，在中國大約有將近五千年高粱的栽培歷史，是中國古代的五谷之一，但是，如果你對比下當前我們的人口總數和喜愛喝白酒的人數就會發現，白酒對高粱的需求是逐年放大。因此高粱酒是純糧酒。