回答者:坦蕩王者
日本清酒，是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為『液體面包』。
回答者:用戶3809064592665
清酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，其酸甜苦澀辣諸味諧調，酒精含量在15％一17％以上。啤酒清亮透明，註入杯中時形成泡沫，有獨特的酒花香味和苦味。