花雕酒和啤酒的區別??《問答》

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回答者:金剛138572856

花雕酒是黃酒。主要原料是大米,小麥,糯米,酒曲。主要營養成份氨基酸,維生素。

啤酒它是以小麥為主,然後用麥芽進行發酵,而黃酒它是酒精飲料之一 ,黃酒是以糧食為原料 ,然後通過特有的方法加工 ,才有了不同種類的黴菌 ,最後用上酵母和黴菌釀成這種酒 ,所以啤酒與黃酒一樣,他們都是屬於釀造出來的酒,不同的就是生產工藝不同,所以他們屬於兩種不同的釀造酒 。



回答者:ysh31

花雕酒和啤酒是不同酒。

花雕,指紹興酒中品質上等的一類加飯酒,主要產自浙江紹興一帶。 用優質的糯米,上好的酒麴加上當地的泉水,按古法釀制再窖藏數年而成,品質較一般的紹興酒更好。 花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥鬱芬芳,酒味甘香醇厚。

 啤酒又叫麥酒,利用淀粉水解、發酵產生糖分後制成的酒精飲料。 淀粉與水解酶經常由谷類作物發芽成麥芽、淀粉轉化成單糖後烘培取得,因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥來制造。



回答者:下雨天奔跑的人生

花雕酒屬於黃酒,是中國的傳統特產酒。而啤酒則是歐洲舶來品,屬於啤酒花發酵的酒。在各地的花雕酒當中,字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。

而啤酒則屬於新鮮酒,要是放久了就口感不好,比較出名的歐洲啤酒有德國慕尼黑啤酒,其實中國的青島啤酒在國際上也很受歡迎。



回答者:江北殘刀

古越龍山花雕酒不是啤酒。主要原料是大米,小麥,糯米,酒曲。主要營養成份氨基酸,維生素。

啤酒主要以麥芽為原料,加入啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經寸心液態發酵釀制而成,酒精含量低,含有二氧化碳,多種氨基酸,維生素,低分子糖,無機鹽和各種酶。兩者口感不同。希望回復能令您滿意。