回答者:如野草般野蠻生長
葡萄酒，在40-43度之間
白蘭地常被稱為『葡萄酒的靈魂』，世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國幹邑地區生產的最為著名，也隻有這一地區生產的白蘭地才被允許稱為幹邑。
不同於葡萄酒的是，釀造白蘭地所采用的原料並不僅僅局限於葡萄，還可以是以任何水果。而采用其他水果原料釀造而成的白蘭地，一般都會在酒標上標註原料名稱以示區別，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由於經過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用後給人以高雅、舒暢的感覺。
回答者:紫葉風鈴Monica
白蘭地屬於烈酒，酒精度數一般為40至43度。
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
回答者:藝奶奶1728
白蘭地是一種以葡萄作為原料經過發酵蒸餾後得到的高度酒精，最後將其存放於木桶之中，其也為一種蒸餾酒，其酒精濃度的標準為40度到43度之間，以水果作為原料，需要進行發酵，蒸餾，貯藏這三個步驟才能制作而成，其由於不同的名字也被稱為不同種類的白蘭地，其有著較高的知名度，被稱為『葡萄酒的靈魂』，在世界上有很多的國家均生產這種酒，但是法國卻最負盛名，其口感柔和，香味醇正，濃鬱，受到很多人的喜愛。