簡述酒的概念及世界酒的發展階段？？《問答》

回答者:水仙花255125082

酒：指用糧食、水果等含淀粉或糖的物質發酵制成的含乙醇的飲料。

酒的發展經歷了四個階段：啟蒙期、生長期、成熟期、蒸餾期