回答者:陌桑紫酒
在專業釀酒領域，世界共有五大酒類，分別是白酒、黃酒、紅酒、啤酒、紫酒。
白酒：大家都比較熟悉，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質《糖質》原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
黃酒：黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。
紅酒：即葡萄酒，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
啤酒：以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。酒精含量較低，含有二氧化碳，擼串神器。
紫酒：紫酒，即桑葚果酒。以桑樹果實為原料，利用現代釀酒技術，經發酵而成的果酒品種，因此也叫桑葚酒。紫酒酒色澤呈寶石紅，晶亮透明，果香與酒香渾然一體，酒體豐滿，多口味選擇，革新口感為女性、老年人所喜歡。